• Lody
    Lato, zwłaszcza takie gorące jak tegoroczne, to czas kiedy zjadamy ogromne ilości lodów. Czy należą one do grupy bezpiecznych słodyczy? Zdaniem dietetyków niestety tak nie jest. Dwie gałki lodów to około 250 kilokalorii, czyli tyle samo, ile zawiera pół tabliczki czekolady.
  • Pascha - ciasto serowe - nie tylko na Wielkanoc
    Wielkanocna pascha - tradycyjnie pyszna, ale zdrowsza i mniej kaloryczna? Oto idealny przepis dla tych, którzy muszą zachować ostrożność w spożywaniu cukru, a także dla wszystkich, którzy chcą dbać o linię oraz dla osób na diecie bezglutenowej. Niskokaloryczna pascha wielkanocna z obniżoną zawartością tłuszczu.
  • Ciasto z owocami
    Przekładany kremem śmietanowy tort na bazie masła oraz tłustego mleka i na dodatek suto nasączony alkoholem to rarytas, którego z całą pewnością powinni unikać wszyscy dbający o linię. To jednak wie każdy. A co z coraz powszechniej reklamowanymi tzw. dietetycznymi słodyczami? Czy dzięki nim podczas odchudzania możemy pozwolić sobie na odrobinę luzu czy też mamy do czynienia z kolejnym „chwytem marketingowym”?
  • Letni deser z owocami leśnymi
    Jak wykorzystać sezonowe owoce, żeby nie znudziły się po kilku dniach? BA! zna na to sposób i prosty przepis, jak zaskoczyć wszystkich oryginalnym chrupiącym deserem, idealnym na lato.
  • Puszysty piernikowy deser z miodem i owocami
    Ten pomysłowy deser to smakowite połączenie wyrazistego piernika, słodkiego miodu, delikatnej czekolady i kremowego serka z soczystymi owocami i chrupiącymi płatkami migdałów. Lekki, puszysty deser jest doskonałym pomysłem na błyskawiczną i widowiskową słodką przekąskę, która z pewnością podbije podniebienia gości i domowników.
  • Herbata i naleśniki
    Foodpairing, czyli sztuka łączenia smaków, wzbudza coraz większe zainteresowanie osób lubiących gotować. Nie wszyscy jednak wiedzą, że uzupełnić smak poszczególnych potraw i wzbogacić kulinarne doznania może także jeden z najpopularniejszych na świecie trunków, jakim jest herbata. Czy jednak powinniśmy ją pić podczas jedzenia, jeżeli specjaliści ds. żywienia coraz częściej biją na alarm, by absolutnie nie sięgać wtedy po żadne płyny?
  • Ciasto czekoladowe
    To nie żart, lecz zalecenie brytyjskich naukowców, którzy sprawdzili, co się dzieje, gdy zaczynamy posiłek od słodkości.
  • Tiramisu dla zakochanych
    Jest taki dowcip: "Jaki jest ulubiony deser szefa? Tyraj, misiu". Po codziennej dawce tyrania mamy dla Was przepis na pyszne tiramisu - takie, które wynagrodzi każdy wysiłek.
  • Pieczone jabłka z bakaliami
    Choć bezśnieżna, to jednak trwa zima. Dni krótkie, aura jest pochmurna, a nawet deszczowa, na nadmiar słońca nie możemy narzekać. Wielu z nas najchętniej przeczekałoby tą porę pod ciepłym kocem z jakimś pysznym smakołykiem na otuchę.
  • Walentynkowy deser: pucharek truskawkowo-żurawinowy
    Walentynkowa kolacja nie może obyć się bez deseru, który tylko zaostrzy apetyt na dalszy ciąg. Zanurzcie się w świeżym aromacie truskawek i ciężkiej słodyczy pachnącej wanilii z pikantną nutą różowego, oczywiście, pieprzu. Oto przepis na wymarzony walentynkowy deser, który pobudzi zmysły – szybki i prosty w przygotowaniu.