Za dużo lub za mało żelaza... czym skutkuje?
Osoby ze słabą przyswajalnością żelaza, wegetarianie, osoby odchudzające się, czy kobiety z obfitymi krwawieniami miesiączkowymi, powinny suplementować żelazo, aby uniknąć anemii. Z dostarczaniem żelaza też jednak trzeba uważać, bo np. w chorobach nowotworowych może przyśpieszać ich rozwój.
