Produkty mleczne

Minister rolnictwa Cem Oezdemir chce walczyć z otyłością wśród dzieci za pomocą surowego zakazu reklamy niezdrowej żywności. Zakaz reklam, skierowanych do dzieci, dotyczyć ma nie tylko słodyczy czy chipsów - na indeksie ministerstwa znalazły się prawie wszystkie produkty mleczne - dowiedział się portal dziennika "Bild".

Nie ma żadnego oficjalnego potwierdzenia, że produkty mleczne dla niemowląt francuskiej firmy Lactalis, potencjalnie zanieczyszczone bakterią Salmonella Agona, trafiły na rynek Polski - poinformował Główny Inspektorat Sanitarny.

Często z powodu komfortu i chęci spożycia czegoś „na szybko” lub „w miarę zdrowej przekąski” sięgamy po smakowe produkty mleczne, takie jak jogurty, kefiry, maślanki, serki homogenizowane i mleka smakowe. Producenci wychodzą naprzeciw naszym zachciankom, a półki sklepowe wypełnione są po brzegi kolorowymi kubeczkami, butelkami i opakowaniami z kuszącą truskawką czy nieskazitelną brzoskwinią. Czy faktycznie, włączając je do diety, wybieramy tzw. „mniejsze zło”? Na co zwrócić uwagę przy kupowaniu tego typu produktów?

Naukowcy z Harvardu przeanalizowali nawyki żywieniowe ponad 194 tysięcy ludzi i zaobserwowali wyraźny związek między wysokim spożyciem jogurtów a niskim ryzykiem cukrzycy typu 2.

Produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu są zdrowsze niż inne zawierające tłuszcze nasycone. Wystarczy jeść codziennie osiem porcji pełnego mleka, śmietany, masła i sera, by obniżyć ryzyko cukrzycy 2 aż o 25 proc.