• Grill
    Długi majowy weekend to już tradycyjnie otwarcie sezonu grillowego; dietetycy przestrzegają jednak przed tradycyjną kiełbaską i karkówką, zachęcając do eksperymentowania z warzywami, owocami, a nawet tofu z grilla. Jak radzi dietetyk Anna Sadowska, warto również zwrócić uwagę na sposób, w jaki przyrządza się mięso na grillu i podpowiada, jak uchronić się przed rakotwórczymi związkami powstającymi podczas spalania tłuszczu.
  • Karkówka z grilla - smakowita, ale niebezpieczna dla zdrowia
    Chrupiąca karkóweczka lub dobrze wysmażony stek - aż ślinka cieknie na samą myśl o takiej wyżerce. Ostatnie odkrycie naukowców odbiera jednak apetyt. Okazuje się, że jedzenie grillowanego mięsa podnosi ryzyko zapadnięcia na nowotwór prostaty.