przepis na karpatkę ze szpinakiem

Szpinak jest bogaty w potas, żelazo, kwas foliowy, witaminę C, luteinę oraz beta-karoten. Dodatkowo, jego liście mają właściwości antynowotworowe i chronią przed miażdżycą. Mimo to, wielu z nas broni się przed tym dobroczynnym warzywem, pamiętając z dzieciństwa charakterystyczną szpinakowo-jajeczną breję. Szpinak można jednak nie tylko odczarować, ale wręcz się w nim rozsmakować! Karpatka szpinakowa to sprytny i bardzo smaczny sposób na odczarowanie szpinaku dla tych, którzy nie mają z nim najlepszych wspomnień.