przepisy z bakłażanem

Szczególnie o tej porze roku to danie będzie wybornie smakować.

Tydzień i cykl przepisów na dania z oberżyną w roli głównej kończymy prezentacją przysmaku, który świetnie sprawdzi się np. jako piątkowa kolacja.

Zgodnie z zapowiedzią kontynuujemy cykl przepisów na dania z bakłażanem. Dziś czas na gulasz!

Bakłażan pochodzi z Indii, ale obecnie bardziej popularny jest w kuchni śródziemnomorskiej. W Polsce dopiero od niedawna zyskuje uznanie - choć na początku większość z nas podchodziła do niego z dystansem, to obecnie coraz chętniej go wykorzystujemy. Jest kilka sposobów na jego przyrządzenie, dzięki którym przekonasz się o wyjątkowym smaku tego warzywa.