• Kobieta z czekoladą
    Czekolada działa antydepresyjnie, stanowi najbogatsze źródło magnezu i poprawia potencję? To w dużej części mity – przekonują naukowcy. Według badaczy czekolada bynajmniej nie jest panaceum na wszystko a jej podstawową zaletą są… walory smakowe. Obalmy mity dotyczące czekolady i sprawdźmy, jak czerpać z jej niepodważalnych atutów…
  • Jak jeść na zdrowie?
    Niezwykle istotnym elementem dobrze zbilansowanej diety jest obecność odpowiednich składników odżywczych w pożywieniu. To od nich bezpośrednio zależy stan naszego zdrowia. Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny realizuje projekt badawczy, którego celem jest opracowanie metody produkcji prozdrowotnych dodatków funkcjonalnych do żywności. Dzięki nim branża spożywcza wzbogaci swoje produkty o substancje niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.