Składniki z owadów ukryte w słodyczach? Szukaj tych kodów na etykietach
01 sierpnia 2026Mąka ze świerszczy domowych oficjalnie trafiła do unijnego obrotu, a to dopiero początek rewolucji na sklepowych półkach. Unia Europejska systematycznie rozszerza listę owadów dopuszczonych do produkcji żywności, co u wielu konsumentów budzi spore kontrowersje. Sproszkowane insekty coraz częściej stają się alternatywnym źródłem białka ukrytym w codziennych produktach. Jakie gatunki owadów legalnie zjadamy w Europie i jak rozpoznać je podczas szybkich zakupów?
