alergia na mleko

Alergia na białko mleka krowiego dotyka od 6 do 8 proc. niemowląt. Diagnozuje się ją zazwyczaj już w pierwszych miesiącach życia, a najskuteczniejszym sposobem walki z tym rodzajem uczulenia jest dieta eliminująca mleko i zawierające je produkty, m.in. kefiry, jogurty i sery. Jeśli dziecko jest karmione piersią, nie należy rezygnować z karmienia naturalnego – dietę bezmleczną powinna z to stosować matka.

Może być w pieczywie, a nawet wędlinach. Mleko krowie jest w wielu produktach spożywczych. Jego białko często dokuczliwie uczula. Jakie są objawy alergii?

Naukowcom udało się stworzyć genetycznie modyfikowane krowy, które mogą być nadzieją dla dzieci uczulonych na krowie mleko.