awokado

Gdy myślimy o naturalnych źródłach potasu, pierwszym skojarzeniem niemal zawsze są banany. Okazuje się jednak, że król jest tylko jeden i wcale nie jest żółty. Ten zielony owoc bije banany na głowę pod względem zawartości kluczowych minerałów, oferując kompleksowe wsparcie dla układu krwionośnego i skuteczną walkę z nadciśnieniem.

W Japonii wasabi jest tak samo niezbędne do sushi, jak chrzan do kiełbasy. Świeży korzeń wasabi trudno znaleźć w naszych sklepach, ale ta roślina zachwyca swoją wyjątkową ostrością. Ma intensywnie zielony kolor i charakterystyczny, mocny smak, który działa głównie na nos i zatoki, a nie na język jak klasyczna papryczka chili.

Awokado nie tylko ma nietypowy wygląd i uroczą polską nazwę - smaczliwka wdzięczna - ale też zawiera w sobie wiele składników, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. To owoc bogaty w zdrowe tłuszcze, witaminy, potas i błonnik.

Awokado budzi sporo kontrowersji. Nie chodzi o to, że odkryto jakieś jego niekorzystne działanie, ale o kwestie związane z uprawą tego owocu. To kolejny powód, by gdy już je kupujesz, nie dopuścić do tego by się zmarnowało.  

Awokado ma wiele właściwości zdrowotnych.

Co jeść, by zapobiec zapaleniu tarczycy? Jak zrobić zielony koktajl, pudding jaglany z musem truskawkowo-imbirowym, kanapki z czekoladową pastą z awokado czy krem z buraka z jagodami?

Pestki winogron, dyni, moreli, jabłek, porzeczek, awokado… bardzo często je wyrzucamy. Ale okazuje się, że niepotrzebnie.

Źródłem cennego białka są nie tylko ryby czy mięso, ale również awokado i suszone morele. Zobacz, które produkty obfitują w proteiny. O niektórych pewnie nawet nie pomyślałeś.

Wraz ze zmianami klimatycznymi we Włoszech pojawiły się pierwsze uprawy mango, awokado i bananów - odnotowuje związek rolników. Są już też włoskie orzeszki ziemne i marakuja.

Awokado posiada wiele właściwości zdrowotnych. Znajdujący się w tym owocu kwas oleinowy obniża poziom cholesterolu, natomiast potas, witaminy C,E,A,K oraz z grupy B mają dobroczynny wpływ np. na układ nerwowy. W swojej diecie awokado powinny uwzględnić osoby, które mają problemy ze wzrokiem. Jest ono bowiem bogactwem luteiny i zeaksantyny. Z ich ilością nie należy jednak przesadzać, bo są kaloryczne. W średniej wielkości owocu znajduje się 230 kcal oraz aż 40 g tłuszczu.