babka wielkanocna

Puszysta, delikatna i długo świeża – taka powinna być idealna babka wielkanocna. Niestety, wiele osób wciąż zmaga się z problemem suchego ciasta już następnego dnia po upieczeniu. Okazuje się jednak, że wystarczy jeden nieoczywisty składnik i unikanie prostego błędu, aby wypiek zachwycał smakiem nawet po kilku dniach.

Wielkanoc bez babki? Trudno to sobie wyobrazić. Ale prawda jest taka, że nie każda babka zachwyca – jedne wychodzą suche, inne zbyt ciężkie, a jeszcze inne… po prostu nijakie. Tymczasem dobrze zrobiona babka cytrynowa to zupełnie inna historia: wilgotna, puszysta i z tym charakterystycznym, świeżym aromatem, który od razu przywołuje wiosnę.

Wielkanoc nie może obyć się bez ciast. Wśród takich klasyków jak sernik czy mazurek, nie może też zabraknąć babki. Przepisów na to ciasto jest mnóstwo, ale ten naprawdę warty polecenia to cytrynowa babka z mascarpone od Ewy Wachowicz. Cytrusowy smak zachwyci każdego.

Wielkanoc 2025 zbliża się wielkimi krokami. Z tej okazji popularna vlogerka kulinarna Henia Foks opublikowała najnowszy przepis na pyszną babkę wielkanocną na oleju, która jest puszysta, wilgotna i łatwa w przygotowaniu. Jak szybko i skutecznie przyrządzić tradycyjne ciasto, bez którego wielu nie wyobraża sobie Świąt? Oto szczegóły.

Wiele osób nie wyobraża sobie świąt wielkanocnych bez babki. To ciasto, choć smaczne, wydaje się niektórym trudne i skomplikowane w przygotowaniu, głównie ze względu na formę. Nic bardziej mylnego. Istnieje przepis na szybką babkę wielkanocną, która nie tylko świetnie smakuje, ale jest też łatwa w przygotowaniu. Ewa Wachowicz proponuje jej wersję z majonezem. Zaskoczeni?

Produkty spożywcze na Wielkanoc będą droższe w tym roku o ponad 20 proc. niż w 2021 roku - wyliczyli analitycy Banku BNP Paribas. Przeciętna święconka będzie o 12 proc. droższa w porównaniu z ubiegłorocznymi świętami - podali.

Dla niektórych babka piaskowa jest ciastem najsilniej kojarzącym się z Wielkanocą. Możesz ją przyrządzić tradycyjnie lub dokonać pewnych innowacji, które odmienią jej smak i wygląd. Oto porady i przepis!

Wiadomo, że żurek, wiadomo, że jajka. Do tego babka wielkanocna i mazurek. A jeśli komuś brak pomysłów na to, co przygotować na wielkanocne śniadanie, oto garść inspiracji - potrawy bardzo świąteczne i bardzo polskie.