Niektórzy go kochają, a inni nienawidzą. Mowa o bakłażanie, o którego właściwościach zapewne niewiele z nas wie. Bakłażan nie tylko podkręca przemianę materii, ale też ma wyjątkowo mało kalorii - jedynie 21 w 100 gramach - dlatego doskonale nadaje się na przekąskę dla osób na diecie. Ponadto, to fioletowe warzywo ma więcej błonnika niż jabłka i jest uważane za… afrodyzjak! Niektórzy go kochają, a inni nienawidzą. Mowa o bakłażanie, o którego właściwościach zapewne niewiele z nas wie. Bakłażan nie tylko podkręca przemianę materii, ale też ma wyjątkowo mało kalorii - jedynie 21 w 100 gramach - dlatego doskonale nadaje się na przekąskę dla osób na diecie. Ponadto, to fioletowe warzywo ma więcej błonnika niż jabłka i jest uważane za… afrodyzjak! Zobaczcie dlaczego jeszcze warto często po nie sięgać. Bakłażanowe roladki z tuńczykiem to prosta i szybka przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Cukinia, fasolka, bakłażan, pomidory – te i wiele innych warzyw możemy spożywać pod różną postacią przez cały rok, ale doskonale zdajmy sobie sprawę z tego, że najlepiej smakują w sezonie, czyli latem. Czy wiemy jednak, jak spożywać je, by zachowały pełnię składników odżywczych? Które z nich są najzdrowsze? Okres wakacyjny to idealny czas, aby wzbogacić dietę jak największą ilością warzyw. Surowe, w sałatce czy grillowane – sposobów na ich przyrządzenie są tysiące. My proponujemy Wam przepisy na wyjątkowo pyszne, pieczone danie. Czas na faszerowanego bakłażana! Doskonałym pomysłem na jesienne obiady są różnego rodzaju zapiekanki przygotowane z sezonowych warzyw. Składniki wystarczy pokroić, doprawić, ułożyć w odpowiednim naczyniu i voila – robi się „samo”. Co najważniejsze, w takiej zapiekance sprawdzi się niemal każde warzywo. Dziś podajemy przepis na danie z bakłażanów. Lazania, risotto z sosem pesto, smażone bakłażany i tiramisu - te przysmaki włoskiej kuchni przygotowuje dla astronautów z Międzynarodowej Stacji Kosmicznej znany kucharz z okolic Turynu Davide Scabin. Po raz pierwszy oryginalna włoska kuchnia podbije kosmos. Pyszna alternatywa dla mięsa, idealny przysmak na lato. Spróbuj bakłażana! Podajemy przepis na marynowaną wersję z grilla Jeden z najbardziej znanych włoskich kucharzy o międzynarodowej sławie Gualtiero Marchesi pracuje dla firmy ... McDonalds. Ku największemu zdumieniu wielbicieli rodzimych tradycji kulinarnych ogłosił, że stworzył dla tej sieci dwa hamburgery i deser.
- 06:12
- 21:36
- 21:21
- 21:18
- 20:55
