bakterie

Produkty roślinne prawdopodobnie nie są źródłem epidemii zakażeń pałeczką okrężnicy EHEC - wynika ze wstępnych ustaleń Komisji Europejskiej, przedstawionych we wtorek ministrom rolnictwa UE - powiedział minister Marek Sawicki.

Częste mycie rąk, przechowywanie i przyrządzanie żywności w odpowiednich warunkach i przestrzeganie higieny osobistej - zaleca Główny Inspektorat Sanitarny. Zbliża się lato i GIS przypomina o podstawowych zasadach, by zminimalizować ryzyko zatruć pokarmowych.

Zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS) wywołany wytwarzającym werotoksynę szczepem E. coli (STEC) - to schorzenie szerzy się w Niemczech. Wśród "winnych" zachorowań wskazuje się zawierające groźną bakterię warzywa. Problem w tym, że nie ma pewności, co tak naprawdę jest źródłem zakażeń. Oto krótki poradnik, co można zrobić, by ustrzec się choroby.

W Polsce nie ma zagrożenia zatruciami pokarmowymi powiązanymi z zatruciami w Niemczech uspokaja - zastępca głównego inspektora sanitarnego Jan Olgerbrand. Jego zdaniem do naszego kraju nikt nie przywozi warzyw z Zachodu, więc jesteśmy bezpieczni.

Wydaje ci się, że skutecznym sposobem na pozbycie się bakterii z dłoni jest użycie mydła? Nic bardziej mylnego, zwłaszcza jeśli korzystasz z toalety publicznej. Znajdujące się tam dozowniki na mydło często zainfekowane są groźnymi drobnoustrojami - alarmują naukowcy.

Bakterie probiotyczne, które znajdziemy między innymi w jogurtach, zasłynęły już swoim dobroczynnym wpływem na odporność oraz metabolizm organizmu. Według najnowszych badań sprzyjają również gojeniu nabłonka jelit.

Każdy chyba, krzywiąc się po zażyciu dawki antybiotyków, zadaje sobie pytanie, dlaczego to lekarstwo nie mogłoby być nieco słodsze. I słusznie, bo jak pokazują najnowsze badania, cukier pomaga antybiotykom w walce z groźnymi bakteriami.

25 tysięcy osób umiera rocznie tylko w krajach Unii Europejskiej z powodu zakażeń superbakteriami. Jeśli nie przestaniemy nadużywać antybiotyków, grożą nam epidemie chorób odpornych na leki - ostrzega "Dziennik Polski", powołując się na dane Światowej Organizacji Zdrowia.

To niezwykle niebezpieczne bakterie. Najbardziej aktywne są w sezonie grypowym, który nadal trwa. Wbrew powszechnej opinii atakują nie tylko dzieci, ale również dorosłych z obniżoną odpornością i pacjentów przewlekle chorych.

Sukces polskich naukowców! Międzynarodowy zespół badaczy, w skład którego wchodzą także uczeni z Wrocławia, opracował tkaninę, która zabija groźne bakterie, w tym także gronkowca złocistego. Wszystko dzięki nanotechnologii. Będzie można szyć z niej na przykład lekarskie fartuchy.