beta-karoten

Marchew zawiera bardzo wiele prozdrowotnych składników. Warzywo jest ważnym elementem w profilaktyce niektórych chorób. Jednak trzeba uważać, aby nie przesadzić z jedzeniem marchewki. Nie chodzi jedynie o mało estetyczny efekt, ale także o konsekwencje zdrowotne dla osób zmagających się z określonymi schorzeniami.

Sezon na szparagi trwa od połowy kwietnia do lipca. Jadalne odmiany warzywa to szparagi białe i zielone. Są one nieocenionym źródłem witamin i minerałów.

Preparaty multiwitaminowe popularne są zwłaszcza teraz, gdy sezon przeziębień w pełni. Eksperci jednak ostrzegają, że łykanie witaminowych suplementów diety może wcale nie poprawić zdrowia, a nawet silnie mu zagrozić.

Starsze kobiety, które zażywają suplementy diety, np. multiwitaminowe, z kwasem foliowym, żelazem i miedzią, są bardziej narażone na zgon niż panie nie będące amatorkami takich preparatów - wynika z fińsko-amerykańskich badań.