Jak zdrowo jeść BEZ GLUTENU? Wartościowe produkty06 marca 2021Czym jest gluten oraz jakie produkty powinniśmy wybierać, jeżeli staramy się go unikać w naszej diecie? Jaka żywność bezglutenowa jest wartościowa?
Poznańscy naukowcy poszukują smacznych bezglutenowych receptur22 maja 2017Opracowanie receptur produktów piekarniczych, które po wypieku atrakcyjnie wyglądają, są smaczne, a w składzie nie zawierają w glutenu - to zadania, którego podjęli się naukowcy z Katedry Towaroznawstwa Żywności Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu.
Które produkty nie zawierają glutenu? Praktyczna ściągawka07 lipca 2016Gluten to mieszanka gluteiny oraz gliadyny, którą możemy znaleźć w większości zbóż. Przechodząc na dietę bezglutenową, nie musimy rezygnować z ulubionych potraw oraz przekąsek. Oto lista zamienników, które nie zawierają w sobie glutenu.
5 bezglutenowych przepisów na każdą porę dnia27 stycznia 2016Dieta bezglutenowa nie jest przeznaczona tylko dla chorych na celiakię. Jest ona ciekawym doświadczeniem dla osób poszukujących nowych doznań smakowych i lubiących eksperymenty kulinarne. Prezentujemy pyszne przepisy – jeśli z nich skorzystacie, przekonacie się, że dania bezglutenowe wcale nie oznaczają wyrzeczeń lecz wprost przeciwnie – poszerzają nasze kulinarne horyzonty!
Niewinnie skazany? Gluten pod lupą naukowców20 maja 2014 Gluten posądzany jest o powodowanie wzdęć i zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Tymczasem nowe badanie wykazało, że to oskarżenie może być na wyrost, a winne są inne, zdrowe produkty.
Tak odchudzają się gwiazdy. Bardzo ryzykownie!30 lipca 2012Wśród gwiazd Hollywoodu zapanował nowy trend w odchudzaniu. Szczupłe celebrytki swoje (nie)naganne figury często zawdzięczają diecie-cud, która jest bardzo krytykowana przez lekarzy.
