borowiki

Trwa prawdziwe grzybowe eldorado. Polacy tłumnie ruszyli do lasów, a ich kosze pękają w szwach od borowików, kurek i koźlarzy. Znakomita pogoda sprzyja zbiorom, jednak eksperci i Sanepid biją na alarm. Sprawdź, gdzie rosną najlepsze okazy, jak nie pomylić jadalnego grzyba ze śmiertelnie trującym i dlaczego kleszcze stanowią dziś większe zagrożenie niż kiedykolwiek wcześniej.

Leśne polany są pełne tych grzybów, a na ich widok śmieją się oczy grzybiarzy. Złotoborowik wysmukły, bardziej znany jako borowik amerykański, to przybysz z dalekiej Ameryki Północnej, który zadomowił się w polskich lasach. Część grzybiarzy jest jego zagorzałymi fanami, inni nazywają go "grzybowym chwastem". Co wiemy o "amerykańcu". Czy można go jeść?

Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu ogłaszają: sezon na grzyby wystartował wyjątkowo wcześnie i obficie. Sprawdź, dlaczego warto już teraz wyruszyć do lasu i na co uważać podczas grzybobrania. Poznaj porady ekspertów i dowiedz się, gdzie szukać najlepszych okazów.

Mimo ostatnich deszczy i lokalnych susz, sezon na grzyby wciąż przed nami! Dr hab. Marta Wrzosek, mykolog, uspokaja, że nie ma co się martwić o grzybnię, która bezpiecznie przetrwa w glebie. Podkreśla jednak, że kluczem do udanego grzybobrania są odpowiednie warunki pogodowe i cierpliwość – zwłaszcza na Mazowszu.

Sezon na grzyby rozpoczął się na dobre. Wielu osób ruszy do lasu, by własnoręcznie zebrać borowiki, kurki, czy podgrzybki. Inni wybiorą się z kolei na targi, czy bazary, by tam je kupić. Ile w sezonie 2024 kosztują grzyby?

Wilgotność w lasach. Rosną więc grzyby. A tych szukają grzybiarze. I znajdują kurki, prawdziwki, maślaki, a nawet kanie.