browar

Upał wrogiem producentów piwa? Wydawało się to mało prawdopodobne, ale jednak browary i restauratorzy potwierdzają ten fakt. Temperatura powyżej 30 stopni wpływa na mniejsze zainteresowanie "złocistym napojem". 

Z badań Homo Homini wynika, że co piąta Polka pije piwo raz w tygodniu i nie potrzebuje do tego specjalnej okazji. Jedna trzecia pytanych kobiet po piwo sięga wtedy, gdy ma na nie ochotę.

Nie odwracamy się od piwa, ale rezygnujemy z procentów w nim. Dlatego koncerny planują inwestycje w złociste trunki w wersji bezalkoholowej.

Eksport warzonego w Polsce piwa osiągnął w ubiegłym roku poziom najwyższy w historii. Co ciekawe, sprzedajemy go bardzo dużo do kraju nierozerwalnie kojarzącego się właśnie z tradycją warzenia piwa. Sami Polacy piją już prawie tyle złocistego trunku co Niemcy.

Producenci chmielowego trunku mają powody do radości, piwosze wprost przeciwnie. Piwo za 1,5 zł za puszkę odchodzi do historii. Od przyszłego roku ceny nawet najtańszych trunków mogą wzrosnąć o 10 proc.

Duże koncerny piwne już nie ignorują mniejszych, regionalnych browarów. Wręcz przeciwnie - widzą w nich coraz groźniejszego rywala. Wojna o klientów rozsmakowanych w niepasteryzowanych, niszowych złotych trunkach dopiero się zaczyna. "Nie damy się. Będziemy szukać nowych nisz" - mówią twardo mniejsi gracze.

Tandetny napis na koszulkach "Piwo to moje paliwo" wzięliśmy sobie do serca. Coraz częściej rezygnujemy z wódki na rzecz chmielowego trunku. A to oznacza poważne problemy producentów mocnych trunków.

Regionalne browary wchodzą na rynek z kolejnymi markami, coraz chętniej wpasowując się w najsłabiej zagospodarowany, a bardzo perspektywiczny segment.

Grupa Żywiec wprowadza na rynek nowe piwo. „Brackie Grand Champion” zostało wyprodukowane według receptury piwowara amatora.Wygrał on konkurs na najlepsze amatorskie piwo.

Grupa Żywiec nie będzie produkować 3,5-procentowego "piłkarskiego" piwa. Boi się oskarżeń, że sprzyja burdom wszczynanym przez kibiców.