cappuccino

O tym, czy wypada wypić cappuccino po obiedzie we Włoszech, czy nie, krążą legendy. Jak się okazuje, są konkretne powody, żeby tego nie robić. Jakie? Wyjaśniamy.

Włoska kuchnia jest niezwykle popularna. Kochamy pizzę, pastę, tiramisu, a także kawy z Italii. Najpopularniejsza z nich to z pewnością cappuccino. Moglibyśmy ją pić od rana do wieczora. I tu Włosi mają pewien problem. 

Nie zamawiajcie cappuccino po godzinie 12- z takim banerem skierowanym do zagranicznych turystów spacerowała po Rzymie młoda kobieta. Jej pomysł spotkał się z aplauzem rzymian i i kelnerów- poinformował dziennik "La Repubblica" publikując nagranie z tej niecodziennej akcji.

Najlepszą kawę we Włoszech można wypić w Rovigo w regionie Wenecja Euganejska na północy - taki jest werdykt jurorów krajowych mistrzostw, które odbyły się w piątek w Mediolanie pod patronatem Włoskiego Instytutu Espresso.

Espresso, kawa z mlekiem, a może cappuccino? Jaką kawę najlepiej pić rano, a którą po południu?

Bez względu na rodzaj wybranej mieszanki i recepturę serwowanego napoju, o bogatym smaku i aromacie kawy decyduje kilka prostych zasad. Christian Tirro, barista marki Segafredo Zanetti Poland przedstawia 10 kroków, które ułatwią uzyskanie doskonałej kawy.

Aromat korzennych przypraw, przeplatający się z cytrusowymi nutami, to nieodłączny zapach Bożego Narodzenia. Znane ze świątecznych przysmaków wyraziste składniki warto wykorzystać także przygotowując napoje kawowe. Które dodatki sprawdzą się szczególnie dobrze jako uzupełnienie rozgrzewających propozycji?

Od przyszłego roku za napój w kawiarni, restauracji, barze czy na stacji paliw trzeba będzie zapłacić nawet o 15 procent więcej. Resort finansów planuje podwyższenie stawki podatku VAT z 8 do 23 procent dla sprzedaży napojów, przy przyrządzaniu których wykorzystywany jest napar z kawy oraz herbaty.