chałwa

Chałwa, królowa luksusu w czasach PRL-u, dziś często jest zapomniana. Niesłusznie. Ten sezamowy przysmak, dostarczający zdrowych tłuszczów i minerałów, okazuje się być jedną z najzdrowszych opcji na słodkie przekąski. Odkryj na nowo, dlaczego to mądrzejszy wybór niż wiele współczesnych batonów.

W okresie PRL chałwa była jednym z najbardziej lubianych słodyczy w polskich domach. Choć obecnie nie cieszy się już taką popularnością, wciąż warto sięgnąć po jej charakterystyczny smak. To nie tylko smaczna przekąska, ale też źródło wartościowych składników odżywczych. Co sprawia, że warto włączyć chałwę do diety i w jaki sposób można samodzielnie przygotować ją w domu?

W czasach PRL była synonimem luksusu. Przywożono ją np. z Bułgarii. Można było dostać, najczęściej spod laty, chałwę produkowaną w Polsce. Teraz ten przysmak jest nieco zapomniany. A główny składnik chałwy, czyli sezam, to prawdziwy superfood. Świetnie działa na skórę, włosy i układ nerwowy. Chałwę można przygotować bez problemu w domu. Mamy przepis.

Ceniona youtuberka kulinarna Henia Foks opublikowała przepis na szybkie, łatwe w przygotowaniu, a przede wszystkim przepyszne ciasto chałwowe na zimno. Jak przyrządzić ten oryginalny deser?

Masz ochotę na coś słodkiego? Wystarczy malutki kawałek chałwy. Jej smak jest intensywny. To oczywiście kaloryczny deser, ale ma też kilka plusów. 

Niełatwo znaleźć w sklepie dobre chałwy, ponieważ zamiast sezamu zwykle na pierwszym miejscu w składzie mają cukier. Na ich etykietach możemy też doszukać się spisu konserwantów, emulgatorów i sztucznych aromatów.