ciasta na święta

ciasta-na-swieta

Dopraw piernik, ugotuj mak, a potem... Jak zaplanować świąteczne wypieki? [ROZMOWA]

20 grudnia 2023, 10:33
Dopraw piernik, ugotuj mak, a potem... Jak zaplanować świąteczne wypieki? [ROZMOWA]
W kuchni unosi się zapach korzennych przypraw, do masy serowej dodajemy rodzynki, mieszamy masę makową… już zaczynamy piec ciasta świąteczne. To przyjemne zajęcie, ale bywa też stresujące. Bardzo szybko coś może pójść nie tak, zwłaszcza, że tradycyjne wypieki na Boże Narodzenie są dość wymagające. O czym pamiętać i jak przygotować najlepsze desery rozmawiamy z Mariuszem Palarczykiem, cukiernikiem z długim doświadczeniem z cukierni "Stary Dom".

Połączenie maku z cytryną to hit! Mało pracy, a wszyscy będą zachwyceni [PRZEPIS]

11 grudnia 2023, 11:24
Ciasta z makiem uchodzą za trudne i pracochłonne. Taką opinie mają dzięki klasycznemu makowcowi, który rzeczywiście nie należy do łatwych wypieków. Jednak jest wiele przepisów, z którymi poradzą sobie nawet początkujący domowi cukiernicy bez wielkiego doświadczenia. To ciasto warto wypróbować już w ten weekend na spotkaniach z przyjaciółmi.