ciecierzyca

Jesienne wieczory to dobry czas na cudownie miękkie i pikantne jedzenie – rozgrzewające jak wełniany koc. Gdyby potrawy miały osobowość, to nasze curry byłoby jak najlepsza przyjaciółka, który kiedyś, podczas piżamowej imprezy, podała nam termofor pod kołdrę: radosna, roześmiana a jednocześnie troskliwa.

Ciecierzyca to inaczej cieciorka lub groch włoski. Należy do grupy roślin strączkowych i ma liczne właściwości zdrowotne.

Ciecierzyca to inaczej cieciorka lub groch włoski. Należy do grupy roślin strączkowych i ma liczne właściwości zdrowotne. Jest doskonałym źródłem białka i posiada znaczne ilości wszystkich niezbędnych aminokwasów, dlatego może zastępować mięso.

- Buraki mają bardzo dużo wartości mineralnych - powiedział Andrzej Polan, który przygotował w kuchni "Dzień Dobry TVN" dania z burakiem w roli głównej. W menu znalazły się potrawy takie, jak: zupa z ciecierzycy z pieczonymi burakami, kopytka buraczane z sosem oraz smażony dorsz i buraki z żurawiną

Nie żałuj sobie fasoli, ciecierzycy, soczewicy. Im więcej ich w twojej diecie, w tym lepszej kondycji jest twoje serce. Dobroczynne właściwości "ziarenek" docenią zwłaszcza przewlekle chorzy.