cukinia

Papryka to warzywo, które po ogórkach najczęściej ląduje w słoikach. Zazwyczaj w wersji marynowanej. A gdyby tak połączyć ją z cukinią? Taki przetworowy miks proponuje Jakub Kuroń. Jak go zrobić?

Masz w domu cukinię i zero pomysłu na obiad? To uniwersalne warzywo potrafi zaskoczyć, o ile wiesz, jak je przygotować. Nie musisz spędzać długich godzin w kuchni - zebraliśmy dla Ciebie genialne i niezwykle proste przepisy, które zachwycą smakiem całą rodzinę. Te dania robią się niemal same. Sprawdź nasze ekspresowe propozycje.

Sezonowe warzywa aż proszą się o zamknięcie w słoikach. Cukinia, papryka i pomidory tworzą aromatyczne leczo, które zimą może uratować niejeden obiad. Warto przygotować większą porcję, bo taki zapas znika szybciej, niż można się spodziewać.

Cukinia należy do rodziny dyniowatych. Rośnie szybko i potrafi w krótkim czasie dać naprawdę obfite plony. Jeśli nie masz już pomysłu, co zrobić z kolejnymi warzywami z ogrodu, wypróbuj prostą sałatkę z surowej cukinii i chrupiących orzechów nerkowca. Przygotujesz ją szybko, a efekt może zaskoczyć.

Cukinia potrafi zaskoczyć. Kupujemy dwie sztuki na obiad albo zbieramy kilka z działki, a po paru dniach okazuje się, że lodówka jest jej pełna. Na szczęście to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw. Można ją smażyć, piec, faszerować, miksować na zupę, a nawet zamknąć w słoikach. Jeśli nie masz już pomysłu, co zrobić z kolejną cukinią, nie pozwól jej się zmarnować. Oto 8 prostych sposobów na wykorzystanie jej w kuchni.

Cukinia to po ogórkach drugie najczęściej wkładane do słoików warzywo. W drugiej połowie lata jej smak jest najlepszy i dlatego właśnie wtedy warto zrobić z nią przetwory na zimę. Jakub Kuroń proponuje przepis na cukinię w zalewie. Stawia na dwa smaki. Jakie?

Latem zajadamy się ogórkami małosolnymi i delikatnie ukiszoną młodą kapustą. To prawdziwe przysmaki i do tego zdrowe. Jednak to klasyka. Warto też kisić inne warzywa. Świetnie smakuje kiszona cukinia. Jest aromatyczna i delikatna. Będzie idealna jako dodatek do kanapek, sałatek czy jako zdrowa przekąska.

Prosto z krzaka trafia na grill. Kiedy i jak sadzić cukinie? W przypadku tego warzywa szczególnie ważna jest odległość pomiędzy roślinami i rzędami. Rośnie bardzo szybko i potrzebuje dużo miejsca w warzywniku, ale zbiory są naprawdę obfite. Warto wyznaczyć przestrzeń dla cukinii.

Coraz więcej osób ogranicza pieczywo – nie tylko z powodów zdrowotnych, ale także by zadbać o swoją sylwetkę. Choć trudno wyobrazić sobie śniadanie bez kanapek, okazuje się, że istnieją alternatywy, które są równie sycące, a przy tym znacznie lżejsze dla organizmu.

Cukinia to jedno z tych warzyw, o którym wiele osób mówi, że nie ma zbyt dobrego smaku. Ale to nieprawda! To bardzo niedoceniane warzywo. Smażona cukinia z jogurtem - to proste, smaczne i szybkie danie. Są nawet tacy, którzy twierdzą, że nie przepadają za cukinią, ale cukinię z tego przepisu przyrządzają regularnie.