cukinia

Cukinia to po ogórkach drugie najczęściej wkładane do słoików warzywo. W drugiej połowie lata jej smak jest najlepszy i dlatego właśnie wtedy warto zrobić z nią przetwory na zimę. Jakub Kuroń proponuje przepis na cukinię w zalewie. Stawia na dwa smaki. Jakie?

Latem zajadamy się ogórkami małosolnymi i delikatnie ukiszoną młodą kapustą. To prawdziwe przysmaki i do tego zdrowe. Jednak to klasyka. Warto też kisić inne warzywa. Świetnie smakuje kiszona cukinia. Jest aromatyczna i delikatna. Będzie idealna jako dodatek do kanapek, sałatek czy jako zdrowa przekąska.

Prosto z krzaka trafia na grill. Kiedy i jak sadzić cukinie? W przypadku tego warzywa szczególnie ważna jest odległość pomiędzy roślinami i rzędami. Rośnie bardzo szybko i potrzebuje dużo miejsca w warzywniku, ale zbiory są naprawdę obfite. Warto wyznaczyć przestrzeń dla cukinii.

Coraz więcej osób ogranicza pieczywo – nie tylko z powodów zdrowotnych, ale także by zadbać o swoją sylwetkę. Choć trudno wyobrazić sobie śniadanie bez kanapek, okazuje się, że istnieją alternatywy, które są równie sycące, a przy tym znacznie lżejsze dla organizmu.

Cukinia to jedno z tych warzyw, o którym wiele osób mówi, że nie ma zbyt dobrego smaku. Ale to nieprawda! To bardzo niedoceniane warzywo. Smażona cukinia z jogurtem - to proste, smaczne i szybkie danie. Są nawet tacy, którzy twierdzą, że nie przepadają za cukinią, ale cukinię z tego przepisu przyrządzają regularnie.

Sezon na cukinię w pełni. Pamiętajmy jednak, że lato szybko umyka i warto już pomyśleć o zimie. Zamknijmy w słoikach przetwory, które przypomną nam o tym, jak piękne były letnie miesiące. Ta sałatka z cukinii z marchewką według przepisu niezrównanej kucharki siostry Anastazji urzeka smakiem.

Sezon na cukinię w pełni. Warto więc to wykorzystać i wyczarować w kuchni dania, które będą zachwycać smakiem i przy tym nie będą zbyt wymagające w przygotowaniu. Oto nasze obiadowe propozycje. Sprawdź!

Latem kisimy i marynujemy najczęściej ogórki. Coraz częściej wśród przetworów królują również sałatki na zimę. Do przygotowania ich również bardzo często wykorzystywane są ogórki. Tymczasem siostra Anastazja ma nieco inny pomysł na to, co można zamknąć w słoikach. Sałatka na zimę z jej przepisu jest o wiele lepsza, niż ta która powstaje na bazie ogórków.

Kiszone ogórki czy kapusta to klasyka. Każdy je zna. Warto też ukisić inne warzywa. Świetnie smakuje kiszona cukinia. Jest aromatyczna i delikatna. Będzie idealna jako dodatek do kanapek, sałatek czy jako zdrowa przekąska.

Kotlety mielone to jedno z ulubionych dań obiadowych Polaków. Najbardziej smakują, gdy są soczyste i mają chrupiącą skórkę. Zazwyczaj, by uzyskać taki efekt dodajemy do nich cebulę. Okazuje się, że lepiej dodać inne warzywo,, by były soczyste i chrupiące mielone. Jakie?