cynamon

Obowiązkowo dodajemy go do szarlotki, pieczonych jabłek, ale świetnie smakuje również z gorącą czekoladą i deserami. Cynamon jest często używaną przyprawą w kuchni Polaków. I dobrze, bo ma moc zalet.

- Ludzie z cukrzycą typu 2, spożywając cynamon, mogą obniżyć poziom cukru i uwrażliwić komórki organizmu na insulinę - zaznaczyła w "Dzień Dobry TVN" Danuta Myłek, dietetyk i alergolog. Jakie właściwości ma ta przyprawa? Dietetyk holistyczny Maia Sobczak pokazała jak przygotować barszcz z cynamonem.

Koc, herbata, książka albo film. Ten zestaw to dla wielu z nas jesienny niezbędnik. Gdy za oknem szaro i zimno, rozgrzać może nas ulubiony napój z dodatkiem pysznych, pachnących przypraw. Czym wzbogacić jego smak?

Masz ją pewnie w swojej kuchni, być może dodajesz czasem do ciast, na przykład do szarlotki. Ale pewnie nie zdajesz sobie sprawy z ostatnich ustaleń naukowców, według których cynamon rewelacyjnie poprawia funkcjonowanie mózgu.

Czy wiesz, że dzięki kurkumie możesz uniknąć problemów z dziąsłami, cynamon pomoże ograniczyć ilość ubytków, a tajemnicze zioło Indian wesprze cię w walce z groźnymi bakteriami?

To nieprawda, że zimą dieta musi być monotonna. Są owoce i warzywa sezonowe oraz importowane, które właśnie teraz smakują najlepiej, a przy tym dostarczają cennych składników odżywczych. Zobacz.

Nie tylko wzbogaca smak wielu potraw, ale przede wszystkim chroni mózg - przekonują naukowcy, którzy sprawdzali, jak działa cynamon. Według nich ta przyprawa może pomóc w leczeniu parkinsona.

Ślimak to ryba, marchewka to owoc, a banan musi mieć odpowiedni kąt zakrzywienia. Zobacz zabawne podsumowanie najbardziej absurdalnych przepisów, wprowadzonych przez Unię Europejską.

Dodana do śniadaniowych płatków łyżka cynamonu, może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, zmniejszając tym samym ryzyko rozwoju cukrzycy - wynika z najnowszych badań. U jedzących cynamon poziom cukru we krwi przez kolejne dwie godziny był o 25 proc. niższy.

Goździki, imbir, miód, pomarańcza - to aromaty, które towarzyszą nam każdej zimy. Rozgrzewają nie tylko nasze zmysły, ale i ciało. Dlaczego właśnie te aromaty są typowe dla zimy - wyjaśnia aromaterapeutka Katarzyna Kochańska.