czarna herbata

Czarna, zielona, biała, czerwona. Badania pokazują, że Polacy kochają herbatę: najczęściej czarną i do tego w torebkach. A co jest w tych torebkach?

Choć szczęśliwie tradycję parzenia esencji w imbryku mamy już za sobą, Polacy nadal uczą się kultury picia herbaty. O tym, dlaczego warto sięgać po ten aromatyczny napój i który jest najlepszy, rozmawiamy z ekspertką – Katarzyną Kochańską, kompozytorką smaków herbacianych na miarę.

Herbata ma sporo właściwości prozdrowotnych, które potęgują się, jeśli spożywana jest regularnie i w dużej ilości. Jak policzyli holenderscy naukowcy, najlepiej jest pić pięć filiżanek dziennie.

Specjaliści do spraw żywienia przekonują, że oprócz walorów smakowych, herbata ma też działanie lecznicze – odkaża organizm, zwalcza wolne rodniki, poprawia pracę układu trawiennego i obniża cholesterol. Poza tą najbardziej popularną, czyli czarną – smakosze mają do wyboru również herbatę zieloną, białą i czerwoną. Każda ma inne właściwości, a jej spożywanie należy dostosować nie tylko do potrzeb organizmu, lecz także stanu zdrowia.