czekolada

W zeszłym tygodniu w Europie zaginęło 12 ton czekoladowych batoników KitKat, po tym jak złodzieje uciekli z ciężarówką, która je przewoziła – poinformował w sobotę producent batoników, szwajcarski gigant spożywczy Nestle.

Naukowcy wskazują, że jej regularne spożywanie może mieć związek z procesami starzenia organizmu. Badania opublikowane w czasopiśmie "Aging" sugerują, że niewielka porcja gorzkiej czekolady dziennie może wspierać zdrowie komórek. Jest jednak pewien warunek.

Ludzie od wieków szukają recepty na długowieczność. Okazuje się, że specyfik, który sprzyja spowalnianiu procesów starzenia mamy pod ręką. Chodzi o to, by regularnie jadać gorzką czekoladę.

Dobra wiadomość dla łasuchów. Zimą opada nam nastrój, a wtedy jest taka jednak przekąska, która idealnie poprawia humor. Dosłownie i w przenośni. Bezkonkurencyjna jest czekolada z orzechami. Zestawienie idealne - kakao i orzechy są zdrowe. Dlaczego właśnie zimą warto sięgnąć po czekoladę z orzechami?

Berlin traci kolejny symbol. Po ponad sześciu dekadach słodkiej, nieprzerwanej historii, kultowa fabryka kakao i czekolady przestanie istnieć. Kierownictwo Cargill, amerykańskiego giganta, który przejął zakład, poinformowało pracowników o planach likwidacji już na początku października 2025 roku. Lecz sa głosy sprzeciwu.

Gorzka czekolada ma wiele prozdrowotnych właściwości. Regularne jej spożywanie zmniejsza ryzyko chorób serca. Spożywanie gorzkiej czekolady przynosi też wiele korzyści dla mózgu. Nowe badania sugerują, że może ona też spowalniać starzenie dzięki zawartości teobrominy.

Po ponad 60 latach działalności, historyczna fabryka czekolady w Berlinie ogłasza zakończenie produkcji. Była to decyzja amerykańskiego giganta Cargill, podyktowana "trudną sytuacją na globalnym rynku". Fabryka miała zostać zamknięta jeszcze w grudniu tego roku.

Naukowcy z King's College London odkryli wyjątkowo korzystne działanie teobrominy – substancji, która powszechnie występuje w kakao, a więc i w gorzkiej czekoladzie. Według badania opisanego na łamach magazynu "Aging", związek ten może spowalniać starzenie się organizmu. "To bardzo ekscytujące odkrycie" – cieszą się naukowcy.

Berlin traci kolejny symbol. Po ponad sześciu dekadach słodkiej, nieprzerwanej historii, kultowa fabryka kakao i czekolady w dzielnicy Lichtenrade przestanie istnieć. Decyzja ta, ogłoszona przez obecnego właściciela, amerykańskiego giganta Cargill, to nie tylko cios w lokalny rynek pracy - to symptom znacznie głębszego i bardziej niepokojącego zjawiska dotykającego serce europejskiego przemysłu: degresji niemieckiej machiny produkcyjnej.

W październiku br. codzienne zakupy Polaków były droższe średnio o 4,1 proc. rok do roku, a największy wzrost cen dotyczył używek oraz art. tłuszczowych - wynika z raportu UCE Research i Uniwersytetów WSB Merito. Spośród poszczególnych produktów najbardziej (ok. 30 proc.) podrożała kawa i czekolada.