Czerwone wino zdrowe dla zębów23 maja 2014Mamy świetne wieści dla smakoszy czerwonego wina. Mogą być oni spokojni o zdrowie swoich zębów i nie obawiać się próchnicy.
Pada wielki mit! Czerwone wino jednak nie tak zdrowe?13 maja 2014Od lat naukowcy dowodzą, że resweratrol - przeciwutleniacz znajdujący się w dużej ilości m.in. w czerwonym winie - zapobiega nowotworom, korzystnie wpływa na kondycję serca oraz zapewnia długowieczność. Tymczasem według najnowszych badań resweratrol może być „przereklamowany”.
Czerwone wino i jagody. By mieć lepszą odporność19 września 2013Zanim sezon jesiennych przeziębień rozpocznie się na dobre, warto wzmocnić odporność. W tym celu naukowcy sprawdzili 446 różnych związków chemicznych i ich wpływ na układ immunologiczny. Zidentyfikowali dwa, które rzeczywiście działają.
Czerwone wino pomaga wygrać z rakiem08 listopada 2012Niewielka ilość dobrego trunku nie zaszkodzi, a może pomóc. Tak wynika z badań brytyjskich naukowców, którzy sprawdzili, jak picie czerwonego wina wpływa na leczenie raka. Wnioski są bardzo interesujące.
Wino na talerzu. Jak je serwować, by wzbogacić smak dań06 października 2012Wino staje się coraz popularniejszym dodatkiem nie tylko do towarzyskich spotkań, ale i potraw. Chętniej i bardziej świadomie sięgamy po ten trunek, który wzbogaca smak dań. Warto jednak pamiętać o kilku zasadach, które zapobiegną kulinarnemu faux pas.