dieta

Kolorowe napoje gazowane, chipsy w fantazyjnych kształtach, słodkie jogurty z bohaterami bajek czy błyskawiczne dania do podgrzania - produkty tego typu od lat kuszą najmłodszych z supermarketowych półek. Eksperci alarmują jednak, że regularne sięganie po wysoko przetworzoną żywność może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia i rozwoju dzieci.

Egzaminy maturalne w 2026 roku rozpoczynają się już 4 maja. Co powinien jeść maturzysta, by zapewnić swojemu mózgowi jak najlepsze "paliwo"? "Skoki cukru po słodyczach dają chwilowy »high«, po którym następuje gwałtowny spadek koncentracji i senność. Dlatego, wbrew powszechnym przekonaniom - słodycze nie są dobrym kompanem do nauki. Przez chwilę poczujemy się lepiej, a za chwilę nastrój diametralnie spadnie" - mówi dziennik.pl dietetyczka kliniczna Roksana Środa.

Jeszcze niedawno wiele osób eliminowało ser z diety przy cukrzycy czy insulinooporności. Dziś podejście zmieniło się o 180 stopni. Nowe spojrzenie na metabolizm pokazuje, że niektóre produkty mleczne mogą działać dokładnie odwrotnie, niż wcześniej sądzono. Zamiast szkodzić, pomagają utrzymać stabilny poziom cukru i ograniczyć podjadanie. Wśród nich szczególnie wyróżnia się jeden produkt, który coraz częściej pojawia się w jadłospisach osób dbających o glikemię.

21 kwietnia przypada 100. rocznica urodzin Elżbiety II, najdłużej panującej monarchini, która zasiadała na brytyjskim tronie. Królowa bardzo długo była w świetniej formie. Elżbieta II miała osobistego kucharza, który dla niej gotował. Zdradził, co najchętniej jadała królowa. Jak się okazuje, nie były to bardzo wykwintne potrawy.

Podwyższony cholesterol może przez lata rozwijać się po cichu, nie dając objawów, a jednocześnie powoli uszkadzając organizm. Nadmiar frakcji LDL odkłada się w naczyniach krwionośnych, prowadząc do miażdżycy, zwężenia tętnic i zaburzeń krążenia. To właśnie wysoki cholesterol zwiększa ryzyko zawału serca, udaru mózgu i nadciśnienia. Utrudnia też prawidłową pracę wątroby i sprzyja stanom zapalnym w organizmie. Im dłużej utrzymuje się na podwyższonym poziomie, tym trudniej cofnąć jego skutki. Jak obniżyć cholesterol domowym sposobem? Podpowiadamy.

Wiele osób z nadwagą powtarza jedno zdanie: „próbowałem wszystkiego, ale nie mogę schudnąć”. Przez lata utrzymywało się przekonanie, że nadwaga jest wynikiem braku silnej woli lub lenistwa. Współczesne badania pokazują jednak coś zupełnie innego. Otyłość jest chorobą związaną z funkcjonowaniem metabolizmu, mózgu oraz środowiska, w którym żyjemy.

Choć wyróżniają się naturalną słodyczą i często kojarzone są głównie z egzotycznymi deserami, mogą stanowić wartościowy składnik codziennego jadłospisu. Daktyle od dawna są podstawą diety w krajach Bliskiego Wschodu, jednak w Polsce nadal nie cieszą się dużą popularnością. To szkoda, ponieważ te niepozorne owoce są bogate w składniki odżywcze, które korzystnie wpływają na serce, układ trawienny oraz ogólną kondycję organizmu.

Dr Joseph Salhab, znany internautów jako "The Stomach Doc" mówi, że klucz do żelaznej odporności i płaskiego brzucha może znajdować się w Twojej spiżarni. Amerykański specjalista, który na co dzień edukuje fanów na TikToku i Instagramie, wziął pod lupę ogórki kiszone. Choć dla nas to kulinarna codzienność, ekspert widzi w nich potężną broń biologiczną - naturalny probiotyk, który realnie regeneruje mikroflorę jelitową i wspomaga walkę ze stanami zapalnymi.

Czy kawa jest dobra dla zdrowia, czy raczej powinniśmy jej picie ograniczać? A mleko – czy to tylko kwestia smaku, czy ma wpływ na działanie kawy? Badania duńskich naukowców pokazują, że sprawa nie jest tak oczywista, jak się wydawało. Przeanalizowali oni dokładniej kawę z mlekiem, a wyniki badania mogą być sporym zaskoczeniem.

Maturalny maraton 2026 rozpocznie się już 4 maja 2026 r. Czasu na naukę coraz mniej, choć nadal można bardzo dużo zrobić i nadrobić. Żeby się uczyć, trzeba jednak mieć dużo siły. Ważne jest więc odpowiednie odżywianie. Co powinien jeść maturzysta, a czego musi unikać? Podpowiadamy.