dieta

Co powiesz na jajecznicę z kurkami, borowiki duszone w śmietanie, a może smażone kanie? Te dania nie tylko kuszą smakiem, ale i walorami odżywczymi. Zobacz, jak zdrowe są grzyby.

Na punkcie gry Pokemon Go oszalał cały świat. Zwłaszcza najmłodsi łatwo wkręcają się w grę i niestrudzenie łapią pokemony. Lekarze wskazują jeden pozytywny aspekt tej zabawy.

Niemal wszyscy wiemy, jak dużą rolę w sporcie, także tym amatorskim, odgrywa dieta. Co ciekawe jednak, w powszechnym przekonaniu umiejętny dobór produktów spożywczych wpływa jedynie na naszą formę podczas treningu. Jak się zaś okazuje, w praktyce odpowiedni jadłospis może także ułatwić powrót do zdrowia np. po kontuzji stawu.

Nie bez przyczyny coraz częściej mówi się o tym, że nasze zdrowie pochodzi z jelit. Jest to największy narząd odpornościowy człowieka. Mikroflora przewodu pokarmowego pełni szereg korzystnych funkcji dla naszego organizmu. To właśnie w błonie śluzowej jelita znajduje się ok. 80 proc. wszystkich komórek odpornościowych. Powodem wielu przewlekłych dolegliwości są zaburzenia mikroflory jelitowej, a ich leczenie należy zacząć od prawidłowego zdiagnozowania źródła problemu.

Jak często się zastanawiamy, jakie przyprawy będą najodpowiedniejszym uzupełnieniem mięsa, ryb, czy jajek? A jak doprawić warzywa? Oto pachnące duety, podpowiadamy co z czym połączyć, aby smak potrawy zapamiętać na długo.

Wyrazisty smak sprawia, że jagody należą do najbardziej lubianych owoców. Są one wykorzystywane w przemyśle cukierniczym, między innymi jako nadzienie do drożdżówek, choć nie brak osób, które najbardziej cenią sobie świeże jagody, na przykład z dodatkiem jogurtu naturalnego. Oprócz walorów smakowych, eksperci z zakresu żywienia od lat wysoko oceniają także wartości odżywcze i właściwości jagód. Dlaczego?

Siłownie i kluby fitness przyciągają rzesze zwolenników szczupłej sylwetki i zdrowego stylu życia. Mało kto wie jednak o tym, intensywne treningi mogą nam przynieść więcej szkody niż pożytku oraz niekoniecznie prowadzą do utraty wagi. Przesadna aktywność fizyczna to ogromny stres dla organizmu, który może powodować stany zapalne i kontuzje – ostrzegają eksperci.

Pieczywo od setek lat jest podstawowym składnikiem diety ludzi na całym świecie. Czasami w postaci płaskiego chlebka wypiekanego w kamiennym piecu, a czasami w postaci okrągłego, pachnącego bochenka. Apetyczne, sycące, z chrupiącą skórką kusi swoim zapachem i smakiem do dziś. Wiele osób będących na diecie wystrzega się jedzenia pieczywa. Czy słusznie?

Na sklepowych półkach znajdziemy herbatę sklasyfikowaną na różne sposoby, nie tylko ze względu na region jej pochodzenia czy dodatki smakowe lub zapachowe, ale również kolor. Wyróżnia się herbaty czarne, zielone, białe, a także czerwone. W Azji zaś panuje również podział na barwy żółte oraz szmaragdowe.

Gluten to mieszanka gluteiny oraz gliadyny, którą możemy znaleźć w większości zbóż. Przechodząc na dietę bezglutenową, nie musimy rezygnować z ulubionych potraw oraz przekąsek. Oto lista zamienników, które nie zawierają w sobie glutenu.