dieta

Niektóre pokarmy nie bez powodu określa się mianem "comfort foods" - mają one zdolność tymczasowego poprawiania samopoczucia. W jaki sposób niektóre składniki wpływają na nasze emocje? 

Post przerywany to trend żywieniowy, który w ostatnich latach zyskał wielu zwolenników. Jest przeciwieństwem diet, w których skrupulatnie liczy się kalorie lub unika pewnych produktów, a inne w dużej ilości wprowadza do jadłospisu. Czym jest post przerywany i jak działa? Sprawdź, czy jest odpowiedni dla ciebie.

Pasta to uosobienie włoskiego stylu życia. Makaron, podstawowy składnik kuchni z Italii, stał się jednym z najchętniej wybieranych dań także przez Polaków. Ale tradycyjna włoska pasta nie musi być grzeszną przyjemnością zakończoną wyrzutami sumienia i większym obwodem talii. Pod warunkiem, że będziemy przestrzegać kilku zasad.

Sięgasz po czekoladę, by poczuć się lepiej? Jesz więcej, niż zamierzałeś? Sięgasz po jedzenie nawet wtedy, gdy nie jesteś głodny? Nie kupujesz ciastek do domu, bo wiesz, że będziesz ich szukać? To, że nie palisz i nie bierzesz narkotyków nie musi oznaczać, że jesteś osoba wolną od nałogów. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, że jest uzależniona. Często bywa tak w przypadku… jedzenia.  

Naukowcy od długiego czasu pracują nad zrozumieniem tego, w jaki sposób rozwija się choroba Alzheimera oraz jak można opóźnić jej rozwój. Aby jednak móc podjąć działania profilaktyczne oraz odpowiednie metody leczenia, kluczowe jest poznanie przyczyn schorzenia. Choć w wielu przypadkach kluczową rolę odgrywają geny, wiemy, że na postęp choroby w dużym stopniu wpływają także czynniki środowiskowe.

Blue zones to miejsca na świecie, w których żyje wyjątkowo dużo stulatków. Ich długowieczność w dużej mierze wynika z diety. Naukowcy sprawdzili, jaki składnik może odpowiadać za długie i zdrowie życie mieszkańców wioski na japońskiej wyspie Okinawa.

Koktajle to doskonały pomysł na zdrowy i pożywny posiłek, który przygotujemy w kilka chwil z niewielu składników. Możemy zabrać je ze sobą i cieszyć się ich smakiem poza domem. Wiele z nich ma właściwości odchudzające. Zalicza się do nich smerfowy koktajl. Podpowiadamy, jak go przygotować.

Dieta jo-jo to powszechne zjawisko, które mogło dotknąć każdego, kto choć raz próbował zmienić nawyki żywieniowe oraz zrzucić nadprogramowe kilogramy. W najnowszym badaniu naukowcy postanowili przyjrzeć się jego psychologicznym konsekwencjom, o których niestety nie mówi się zbyt często. Okazało się, że są one bardzo negatywne i mają ogromny wpływ na sposób, w jaki ludzie postrzegają swoje ciało.

Gatunki ryb, które najczęściej królują na stołach w naszym kraju, to dorsz, śledź, makrela i tuńczyk. Warto poszukać jednak nowych smaków, wśród których znajduje się karmazyn. To cały czas mało znana w Polsce ryba, żyjąca w Oceanie Atlantyckim, której mięso jest smaczne i zdrowe. Poniżej sprawdzamy, jakie właściwości ma karmazyn. 

Wysoki poziom cholesterolu może prowadzić do zawału serca i udaru mózgu, które są jednymi z głównych przyczyn przedwczesnej śmierci. Warto temu zapobiegać, stosując odpowiednią dietę.