dieta

WHO przestrzega, że zepsute jedzenie stanowi w wielu krajach poważne zagrożenie dla zdrowia. Światowa Organizacja Zdrowia przygotowała pierwszy tego typu globalny raport.

Dzięki przestrzeganiu diety można obniżyć ryzyko choroby Alzheimera nawet o 35 proc. Jak budować ten zdrowy dla mózgu jadłospis?

Olej rzepakowy świetnie smakuje ze smażonymi warzywami i przy okazji dostarcza zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3. A jakie właściwości ma olej kokosowy? Zobacz przegląd olejów do smażenia i gotowania.

Przed Wielkanocą eksperci przypominają o zdrowej diecie, przede wszystkim o tym, by nie jeść za dużo. O zdrowym żywieniu mówi też włoska astronautka Samantha Cristoforetti, która obecnie przebywa na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej.

Grzyby pleśniowe nadają smak serom i niektórym wędlinom, z nich też powstały pierwsze antybiotyki ratujące życie. Niektóre rodzaje pleśni jednak mogą być bardzo niebezpieczne dla zdrowia.

Drugie śniadanie jest bardzo ważnym posiłkiem i nie można z niego rezygnować – przekonują dietetycy. Batonik czy drożdżówka nie zastąpią kanapki z pełnoziarnistego pieczywa z wędliną, żółtym serem czy warzywami. Warto więc w domu przygotować przekąskę, która przed południem dostarczy organizmowi energii, poprawi samopoczucie i zwiększy koncentrację.

Rodzice mają rację, namawiając dzieci do jedzenia szpinaku. W przyszłości ich pociechy podziękują im za to. Naukowcy odkryli, że to nielubiane przez najmłodszych warzywo chroni przed demencją.

Więcej słońca, dłuższy dzień, a i sezon plażowy coraz bliżej. Wszystko to sprawia, że na wiosnę wielu z nas postanawia wprowadzić w swoim stylu życia i codziennym menu pewne zmiany. Co jeść, by skutecznie wybudzić organizm z zimowego snu, dodać sobie energii i nie dać się wiosennemu przesileniu?

Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne zależy w dużej mierze od naszego wieku.

Jeśli chcesz zminimalizować ryzyko zachorowania na nowotwory, choroby serca i cukrzycę, jedz codziennie produkty pełnoziarniste.