dieta ducana

Gdy francuski dietetyk Jean-Michel Cohen skrytykował dietę Dukana, rozgorzała dyskusja na temat zdrowotnych aspektów diety proteinowej. Dukan pozwał Cohena, a zwolennicy dietetycznych eksperymentów zaczęli się zastanawiać, kto ma rację w tym sporze?

Batalia sądowa między najbardziej znanymi europejskimi dietetykami zakończona, ale to jeszcze nie koniec wojny. Jean-Michel Cohen wygrał proces, jaki wytoczył mu Pierre Dukan za słowa, że dieta Dukana jest niezdrowa. I nie ustaje w krytyce.