fosfor

Lipiec to dla pomidorów jeden z najważniejszych miesięcy. Na krzakach jest już mnóstwo owoców, ale wielu ogrodników zauważa ten sam problem – pomidory długo pozostają zielone lub żółtawe przy szypułce, a dojrzewanie wyraźnie zwalnia. Szczególnie często dzieje się tak podczas upałów, gdy rośliny skupiają się na przetrwaniu stresu cieplnego. W takiej sytuacji warto wesprzeć je nawozem bogatym w potas, fosfor i magnez. To właśnie te składniki odpowiadają za prawidłowe dojrzewanie owoców, ich smak oraz wybarwienie.

Pomidory należą do jednych z najbardziej wymagających warzyw uprawianych w ogrodach. Samo regularne podlewanie nie wystarczy, aby zebrać obfite plony. W różnych etapach wzrostu rośliny potrzebują innych składników pokarmowych. To co wspiera rozwój liści i pędów na początku sezonu, nie zawsze sprawdzi się podczas kwitnienia czy dojrzewania owoców. Sprawdź, czym nawozić pomidory od sadzenia aż do zbiorów i jakich błędów unikać.

Naukowcy z ośrodka BESSY II w Berlinie po raz pierwszy potwierdzili, że specjalnie przygotowane łańcuchy atomów fosforu wykazują prawdziwie jednowymiarowe właściwości elektronowe. To odkrycie otwiera zupełnie nowy obszar badań nad materiałami przyszłości takimi, które mogą zmieniać swoje właściwości elektryczne w zależności od sposobu ich ułożenia.

Podczas październikowego ataku na libańską miejscowość izraelska armia użyła amunicji z białym fosforem. Broń była dostarczona przez USA. Jak twierdzi Amnesty International, użycie amunicji mogłoby być uznane za zbrodnię wojenną. Pociski z fosforem miały ranić kilku cywili i spowodować pożar budynków mieszkalnych.

"Rosyjskie wojska, które okupowały tereny południowej Ukrainy, strzelały do cywilów z czołgów i helikopterów. Dostałem odłamkiem pierwszego dnia okupacji, potem byłem ranny jeszcze dwukrotnie" – opowiada PAP Ihor, członek ukraińskiej obrony terytorialnej we wsi Kyseliwka.

"Siły rosyjskie użyły w Popasnej w obwodzie ługańskim na Ukrainie zabronionych pocisków fosforowych" – poinformował w niedzielę portal Ukrainska Prawda, powołując się na zastępcę komendanta miejscowe policji Ołeksija Biłoszyckiego.

Fosforany występują w żywności jako jej naturalne składniki, dodawane są także w procesach technologicznych. Związki te znajdziemy m.in. w: przetworach mięsnych i rybnych, przetworach mleczarskich, dżemach, napojach bezalkoholowych, lodach, ciastach i pieczywie, koncentratach zup, płatkach śniadaniowych.

Pieczarki są dostępne przez cały rok, dzięki czemu ich dobrodziejstwo mamy na wyciągnięcie ręki. Grzyby bogate są w minerały, takie jak: potas, fosfor, miedź i selen, magnez, żelazo oraz cynk. 100 g pieczarek to zaledwie 20 kalorii. Regularne spożywanie tych grzybów znacznie poprawia pamięć i zdolność skupiania się. Dlaczego jeszcze warto je jeść?

Jest smaczna, niskokaloryczna oraz ma liczne właściwości odżywcze i zdrowotne.

Szklanka soku może zastąpić jedną z pięciu dziennych porcji warzyw i owoców. Warto więc sięgać po sok jako dodatek do śniadania lub zdrową przekąskę w ciągu dnia. A kto na jaki rodzaj soku powinien zwrócić szczególną uwagę?