Dodatki fosforanowe w kebabie? Komisja Europejska się nie sprzeciwia13 grudnia 2017Rezolucja sprzeciwiająca się autoryzacji dodawania fosforanów do mięsa w kebabach, nie uzyskała absolutnej większości 376 głosów podczas głosowania w środę.
Fosforany w mięsie, glutaminian... Czy są groźne dla zdrowia?07 grudnia 2017Czym są fosforany i dlaczego są obecne w mięsie? Ekspert tłumaczy.
Ich nadmiar bardzo szkodzi. Uwaga na FOSFORANY w żywności22 marca 2017Fosforany występują w żywności jako jej naturalne składniki, dodawane są także w procesach technologicznych. Związki te znajdziemy m.in. w: przetworach mięsnych i rybnych, przetworach mleczarskich, dżemach, napojach bezalkoholowych, lodach, ciastach i pieczywie, koncentratach zup, płatkach śniadaniowych.
