fruktoza

Najnowsze badania naukowców z Northwestern Medicine wskazują na nieoczekiwany mechanizm, który może odgrywać kluczową rolę w rozwoju jednego z najgroźniejszych nowotworów mózgu – glejaka wielopostaciowego. Odkrycie to otwiera drogę do opracowania nowych strategii terapeutycznych, szczególnie w obszarze immunoterapii.

Zmiany hormonalne u mężczyzn oraz nadmierne spożycie cukrów prostych mogą wspólnie przyczyniać się do rozwoju poważnych chorób wątroby. Najnowsze badania wskazują, że połączenie niskiego poziomu testosteronu i diety bogatej we fruktozę może znacząco przyspieszać proces stłuszczenia tego narządu.

Choroba Alzheimera może być konsekwencją nadmiernej aktywacji mózgowego metabolizmu fruktozy, która zakłóca pracę tego organu i funkcje neuronów - twierdzi dr Richard Johnson z University of Colorado School of Medicine (USA).

Wielkanocna pascha - tradycyjnie pyszna, ale zdrowsza i mniej kaloryczna? Oto idealny przepis dla tych, którzy muszą zachować ostrożność w spożywaniu cukru, a także dla wszystkich, którzy chcą dbać o linię oraz dla osób na diecie bezglutenowej. Niskokaloryczna pascha wielkanocna z obniżoną zawartością tłuszczu.

Czasem trudno sobie odmówić jakiejś słodkiej przekąski. Cukier wspomaga pracę mózgu, dostarcza energii organizmowi. Ale jeśli często sięgasz po słodycze czy słodkie owoce, musisz mieć świadomość, co ryzykujesz. Nie tylko cukrzycę i otyłość. Także na przykład nowotwory.

Ministerstwo zdrowia nie prowadzi prac dotyczących wprowadzenia tzw. podatku cukrowego; resort chce zredukować spożycie niektórych produktów poprzez edukowanie społeczeństwa o znaczeniu zdrowego żywienia - powiedział wiceminister zdrowia Jarosław Pinkas.

Nie można bezkarnie objadać się i opijać słodkimi produktami spożywczymi. To się zemści nie tylko na wadze ciała, ale i pracy mózgu. Uczeni dowodzą, że cukier pogarsza pamięć i radzą, co robić, by odwrócić ten proces.

Masz problemy z pamięcią i z trudem uczysz się nowych rzeczy? Przyjrzyj się swojej diecie. Naukowcy dowodzą szkodliwy wpływ cukru na mózg. Ale konkretnego cukru – tego, który ukrywa się na przykład w napojach gazowanych i nie tylko...

Co odpowiada za otyłość, z którą szczególnie zmaga się cywilizacja zachodnia? Złe odżywianie się, niezdrowe nawyki, siedzący tryb życia? Przyczyna jest zupełnie inna. To... syrop z kukurydzy.