gęsina na świętego marcina Newsletter Drukuj Skopiuj link Zgłoś błąd na stronie gesina-na-swietego-marcina Znany kucharz o gęsinie. To mięso jest... No właśnie, jakie i jak je przygotować? 8 listopada 2023, 14:05 Znany szef kuchni Andrea Camastra, który w tym roku został uhonorowany gwiazdką Michelin, ceni gęsinę. Jednak podkreśla, że to dla kucharza prawdziwe wyzwanie. Wcale nie tak łatwo ją przygotować, by smakowała wybitnie. Podpowiada, na co warto zwrócić uwagę.
