#grzyby Newsletter Drukuj Skopiuj link Zgłoś błąd na stronie grzyby Jak suszyć grzyby i je przechowywać? Nie popełnij tych błędów [SPRAWDZONE SPOSOBY] 23 października 2023, 06:00 Grzyby - aromatyczne dary lasu i jesieni. Chcemy zachować ich zapach i walory smakowe na kolejne miesiące. Są na to sprawdzone sposoby. Jednym z najpopularniejszych jest suszenie. Jak suszyć grzyby? Jak je później przechowywać? Jakich błędów unikać? Grzyby wycinać czy wykręcać? Leśnicy odpowiadają na "odwieczne" pytanie 16 października 2023, 17:25 Trwa sezon grzybowy. Miłośnicy, fanatycy, a także okazjonalni entuzjaści grzybów tłumnie ruszają do polskich lasów, by znaleźć smaczne i dorodne okazy. Nie wszyscy jednak posiadają niezbędną wiedzę na ich temat. Grzyby powinno się wycinać czy wykręcać z ziemi? Sezon grzybowy w pełni. Jak się uchronić przed zatruciem grzybami? 28 września 2023, 16:10 Sezon grzybowy w pełni. W sieciach społecznościowych grzybiarze chwalą się pokaźnymi zbiorami borowików i innych grzybów. Do lasów ruszyli też mniej doświadczeni grzybiarze. Pomyłka podczas zbierania grzybów może być bardzo groźna dla zdrowia i życia. Jak się chronić przed zatruciem grzybami? „Latające kleszcze” atakują grzybiarzy. Jak się ustrzec? 26 września 2023, 16:09 Strzyżak sarni, nazywany także „latającym kleszczem”, to prawdziwa zmora wśród miłośników leśnych spacerów i grzybiarzy. Choć w rzeczywistości nie ma nic wspólnego z kleszczem, to potrafi bardzo mocno ugryźć. Lasy Państwowe radzą w mediach społecznościowych, jak zmniejszyć ryzyko bolesnego pokąsania przez tego natrętnego owada. Tych grzybów nie zbieraj! Najwyższa kara to 5000 zł 19 września 2023, 06:14 Grzybobranie kojarzy nam się ze złotą polską jesienią. To jedno z ulubionych zajęć wielu Polaków. Okazuje się jednak, że podczas zbierania grzybów trzeba być ostrożnym. I nie chodzi tutaj wyłącznie o rozróżnianie grzybów jadalnych od tych trujących. Kiedy za zbieranie grzybów można dostać mandat? I jak tego uniknąć? Reklama QUIZ dla grzybiarzy! Rozpoznasz je wszystkie? 7 września 2023, 14:54 Czas na przetestowanie swojej wiedzy o grzybach. Przygotowaliśmy dla Ciebie specjalny quiz. Sprawdź swoją wiedzę i przekonaj się, czy jesteś prawdziwym ekspertem w dziedzinie grzybów! Tego grzyba łatwo pomylić z borowikiem szlachetnym. Ale jest niejadalny 30 sierpnia 2023, 19:23 Goryczak żółciowy to jeden z okazów grzybów, który może budzić spore wątpliwości u niektórych grzybiarzy. A wszystko za sprawą faktu, że młody goryczak przypomina do złudzenia borowika szlachetnego. Czy ten gatunek grzyba jest jadalny i czy warto go zbierać? Dowiedz się jak przechowywać grzyby, by zachowały smak i zapach. Zdradzamy niezawodny sposób 22 sierpnia 2023, 13:04 Grzyby wzbogacają smak wielu dań. Sezon na grzybobranie właśnie się rozpoczął. Warto wiedzieć, że prawidłowe przechowywanie grzybów to klucz do zachowania ich smaku, aromatu i wartości odżywczych. Jak przechowywać grzyby po zebraniu? Sprawdź i ciesz się ich smakiem przez cały rok. Wybierasz się na grzyby? Najpierw rozwiąż quiz. Jeśli zdobędziesz mniej niż 8/10, lepiej uważaj 19 sierpnia 2023, 09:15 Rozpoczął się sezon na grzyby. W wielu miejscach jest ich już prawdziwy wysyp. Grzybiarze czekali na ten moment z utęsknieniem. Zanim amatorzy grzybobrania ruszą do lasów, warto odświeżyć wiedzę. Sprawdź, czy znasz się na grzybach. Czy potrafisz odróżnić, które są jadalne, a które trujące? Przypomnij sobie ich nazwy i sposoby na obfite zbiory. Sezon na kurki trwa. Jak wyczyścić te grzyby? 17 sierpnia 2023, 11:11 Sezon na grzyby można uznać za rozpoczęty. Pierwsze, jakie zazwyczaj pojawiają się na naszym stole to kurki. Jak je wyczyścić? Reklama Uważaj na grzybach! Możesz dostać mandat nawet do 5 tys. zł. Za co? 14 sierpnia 2023, 10:30 Obfite opady deszczu w połączeniu z wysokimi temperaturami tworzą doskonałe warunki do tego, by pojawiło się mnóstwo grzybów. Przed wyruszeniem na grzybobranie ważne jest jednak, aby dokładnie się do tego przygotować i poznać przepisy. Dzięki temu można uniknąć mandatu w postaci wysokich kar finansowych. Zobacz, za co grzybiarz może go dostać i w jakiej wysokości. Wysyp grzybów w polskich lasach. Grzybiarze już się chwalą w sieci 4 sierpnia 2023, 14:00 Tegoroczna pogoda sprzyja pojawianiu się grzybów. Mimo że przyjęło się, iż sezon grzybowy przypada zazwyczaj na koniec lata i początek jesieni, to już teraz wiele osób chwali się swoimi letnimi zbiorami tych darów natury. Jakie grzyby znajdziemy już w sierpniu w polskich lasach? Sezon na kurki trwa w najlepsze. Czy można się nimi ZDROWO objadać? 15 lipca 2023, 10:26 Kurki są jednym ze smaków lata. Lubimy je podduszone na patelni, w jajecznicy, ale także w zupie czy marynowane. Chętnie mrozimy i suszymy kurki, by mieć zapas na zimę. Ale ile jeść kurek, by były zdrowe? Jak rozpoznać jadalne grzyby? Lasy Państwowe mają PORADNIK 10 lipca 2023, 16:08 W lesie pojawiają się już grzyby. Jak rozpoznać te, które są jadalne? Lasy Państwowe opublikowały specjalny poradnik. Grzyby się pocą! Ta obserwacja może pomóc w hamowaniu infekcji grzybiczych 11 czerwca 2023, 18:32 Grzyby kapeluszowe (i prawdopodobnie wszystkie inne grzyby) mają zdolność ochładzania się poprzez „wypacanie” wody – informuje pismo „PNAS”. Grzyby pasożytujące na roślinach silnym alergenem. Mogą zarodkować mocniej, niż pylą rośliny 13 maja 2023, 15:46 Grzyby pasożytujące na roślinach są niedocenianym źródłem alergenów. Występują np. na chwastach, roślinach zielnych i ozdobnych, drzewach i krzewach owocowych. W niektórych porach roku zarodnikują znacznie mocniej, niż pylą rośliny – powiedziała biolożka prof. Agnieszka Szuster-Ciesielska. Zima to również czas na... grzybobranie! Ekspert o tym, co można teraz znaleźć i zebrać w lesie 27 lutego 2023, 07:00 - Zimą też można wybrać się do lasu na grzyby. Wśród grzybów występujących w grudniu, styczniu i lutym są także te jadalne - mówi rzecznik nadleśnictwa Elbląg na Mierzei Wiślanej Jan Piotrowski. "The Last of Us" i grzyby-zombie. Serial zwrócił uwagę na poważny problem 5 lutego 2023, 11:34 "Choroby powodowane przez grzyby są trudne do leczenia, bo grzyby komunikując się między sobą, mogą przekazywać m.in. informację o oporności na leki. Jednak pasożytem człowieka nie stanie się Cordyceps, grzyb tworzący "mrówki zombie" – mówi PAP mykolożka dr hab. Anna Biedunkiewicz. "Torunianka wybrała się na grzyby i..." 31 października 2022, 11:02 "Zmarła 68-letnia torunianka, która w czwartek wybrała się na grzyby i nie wróciła do domu. Dopiero w niedzielę, bardzo wyziębiona została odnaleziona przez przypadkową osobę spacerującą po lesie w podtoruńskim Lubiczu" - poinformował w poniedziałek asp. Wojciech Chrostowski z KMP w Toruniu. Był pączek za 15 , jest słoik kurek za 26 złotych. Ile za grzybowe przysmaki zapłacimy u Magdy Gessler? 14 października 2022, 11:41 Magda Gessler a właściwie jej lokale zasłynęły jakiś czas temu z wysokich cen oferowanych w nich produktów. Po pączkach za 15 zł oraz makowcu za 120 zł przyszedł czas na grzybowe specjały. Ile zapłacimy za nie u gospodyni "Kuchennych rewolucji"? ... 3 4 5 ...
