gulasz

gulasz

Gulasz wieprzowy z PRL. Gęsty, cebulowy i zawsze udany – przepis krok po kroku

18 lutego 2026, 06:30
Gulasz wieprzowy z PRL. Gęsty, cebulowy i zawsze udany – przepis krok po kroku
Gulasz wieprzowy z PRL musiał być prosty, treściwy i powtarzalny. Nie chodziło o ilość przypraw, lecz o cebulę, czas i spokojne duszenie. Mięso miało być miękkie, sos gęsty i wyrazisty, a całość nadawała się do podania zarówno w domu, jak i w barze mlecznym. Ten przepis skupia się wyłącznie na technice i proporcjach.

Gulasz z kaszą gryczaną

14 stycznia 2026, 17:09
Gulasz to jedno z tych dań, które kojarzą się z domowym ciepłem i sycącym obiadem. W połączeniu z kaszą gryczaną tworzy zestaw prosty, a jednocześnie bardzo pożywny. To idealna propozycja na chłodniejsze dni, kiedy mamy ochotę na coś konkretnego.

Po imprezie zostały ci resztki jedzenia? Zrób lubelski forszmak [PRZEPIS]

17 listopada 2023, 08:00
Gulasz to danie idealne na jesienne i zimowe chłody. Jest rozgrzewający i pożywny. Poniżej przybliżamy przepis na forszmak lubelski, czyli tradycyjny gulasz z okolic Lublina. Jego przygotowanie jest proste, a smak zaskakujący.

Która wołowina na gulasz, a która do smażenia? PRZEWODNIK

1 sierpnia 2016, 14:44
Przy gotowaniu poszczególnych potraw z wołowiny warto zwrócić uwagę na dobór rodzaju mięsa. Inna część z tuszy świetnie nada się na gulasz, a inna na potrawy smażone. Oto krótki przewodnik po częściach mięsa wołowego.