halal

Od tysięcy lat to, co pojawia się na naszych talerzach, nie jest wyłącznie kwestią smaku czy dostępności produktów. W judaizmie, chrześcijaństwie i islamie jedzenie stało się narzędziem budowania tożsamości, wyznacznikiem przynależności do wspólnoty. Dziś wciąż żyją, wpływając nie tylko na kulturę kulinarną, lecz także na sposób, w jaki społeczności postrzegają siebie nawzajem.

Przywódcy muzułmanów w Rosji zwrócili się do naukowców, którzy opracowali szczepionkę przeciwko Covid-19 Sputnik V, z prośbą o ujawnienie jej składu, tak by można było ocenić, czy preparat jest dozwolony ("halal") w świetle prawa religijnego - szariatu. Jakie składniki o tym decydują?

"Z grubsza i półżartem można uznać, że Arab to Semita wyznania muzułmańskiego, modlący się także do żydowsko-chrześcijańskich proroków, wyposażony w fenicką żyłkę do handlu, posiadający czeczeńsko-słowiańskie rysy, popijający indyjską herbatę lub etiopską kawę, siedzący po turecku na perskich dywanie" – tak swoją opowieść zaczyna Emire Khidayer. W książce "Życie po arabsku" szczegółowo opisuje ich życie i zwyczaje, a także podejście do obowiązków. 

Mamy do czynienia z naruszeniem konstytucyjnych gwarancji wolności religii w Polsce - twierdzi Rzecznik Praw Obywatelskich. Wniosek w tej sprawie RPO wysyła do Trybunału Konstytucyjnego. Chodzi o prawa wspólnot religijnych, głównie żydów i muzułmanów, do prowadzenia rytualnego uboju zwierząt bez ogłuszania.