indyk

To jedno z tych dań, które robi efekt „wow” po pokrojeniu. Delikatne mięso z indyka tworzy zwartą, jasną warstwę, w środku kryje się zielony szpinak i intensywne w smaku suszone pomidory. Roladę można przygotować wcześniej i podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Najlepiej kroi się po lekkim przestudzeniu.

Pieczony indyk to klasyka domowych obiadów, która kojarzy się z prostotą i solidnym posiłkiem. Mięso z indyka jest chude, lekkostrawne i sycące, dlatego często wybierają je osoby dbające o dietę całej rodziny. W połączeniu z kremowym puree ziemniaczanym i świeżą surówką tworzy zestaw, który nigdy się nie nudzi.

W miniony weekend dziki indyk włamał się do domu opieki długoterminowej nieopodal Quebecu, wybijając okno na trzecim piętrze.

Mięso drobiowe jest tym, po które chętnie sięgamy. Cenimy je za łatwość przygotowania, delikatny smak, lekkostrawność i wiele wartości odżywczych. Nadaje się do wielu dań i idealnie komponuje się z różnymi składnikami. Często zastanawiamy się jednak, co jest zdrowsze: kurczak czy indyk. Wyjaśniamy podobieństwa i różnice pomiędzy tymi dwoma gatunkami mięsa.

Kupowane na czarnym rynku, niezarejestrowane, dodane do paszy zwierząt hodowlanych - dziennikarka TVN ujawnia, jak producenci mięsa faszerują zwierzęta nielegalnymi antybiotykami.