jajka

Jajka to podstawa wielkanocnego jadłospisu. Muszą się znaleźć w koszyczku ze święconką, ale również na świątecznym stole. By się prędko nie znudziły, proponujemy cztery niebanalne przepisy na wielkanocne jajka.

Przez ostatnie kilkadziesiąt lat jajka miały poważne problemy wizerunkowe. Zarzucano im, że w istotnym stopniu podnoszą poziom cholesterolu we krwi, przyczyniając się do rozwoju miażdżycy, a jakby tego było mało, mogą wywołać silną alergię u małych dzieci. Zbliża się Wielkanoc, pora więc rozwiać wątpliwości. Fakty i mity na temat jajek komentuje Małgorzata Chylewska, ekspert ds. żywienia w firmie cateringu dietetycznego LightBox.

Alergia na jajka jest jednym z najczęściej występujących uczuleń. Warto wiedzieć, jakie są jej typowe objawy oraz jak można ją leczyć.

Główny Inspektor Sanitarny poinformował w piątek, że stwierdzono obecność bakterii Salmonella enteritidis w trzech partiach jaj oznakowanych na skorupkach kodami: 3PL30051328, 3PL30101312 i 3PL08101301. GIS ostrzega, że ich spożycie jest potencjalnie groźne dla zdrowia.

Główny Inspektor Sanitarny poinformował w piątek, że uzyskał informacje od Głównego Lekarza Weterynarii o wydaniu decyzji administracyjnej nakazującej wycofanie z obrotu wszystkich partii jaj konsumpcyjnych oznakowanych numerami 3PL30221321 i 3PL30221304.

W Polsce nie ma jaj zakażonych Salmonellą, o których informowali Holendrzy w systemie wczesnego ostrzegania RASFF - podał w piątek resort rolnictwa. Inspekcja Weterynaryjna ściśle współpracuje w tej sprawie z KE.

O wykryciu w jajkach oraz produktach zawierających jajka z Polski śladów salmonelli poinformowała na portalu RASFF holenderska agencja ds. kontroli jakości żywności. Jajka mogły trafić do krajów skandynawskich, W. Brytanii, a także na rynek belgijski i w Luksemburgu.

Zarzut popełnienia wykroczenia zakłócania legalnego zgromadzenia przedstawiła policja czterem 18-latkom, którzy odpowiedzą za rzucanie jajkami w uczestników "czarnego protestu", który odbył się w poniedziałek w Warszawie.

Każde jajko wyprodukowane w Polsce musi być ostemplowane 11-znakowym kodem. Co oznaczają te cyfry i symbole? Warto się dowiedzieć...

Jajka to niedoceniony składnik naszej diety. Niesłusznie uważa się, że to one są źródłem złego cholesterolu. Powinny być obowiązkowym składnikiem diety każdego miłośnika sportu, ponieważ białko oraz witaminy budują mięśnie i dodają siły. Oto 6 powodów, dla których nie może zabraknąć ich w waszej diecie.