jajka

Lech Wałęsa przyznaje, że nie udziela się w czasie przygotowań do Wielkanocy. Podkreśla, że kuchni nie pomaga, a pisanek nie robi. Zajmuje go za to coś zupełnie innego.

Malowane woskiem, farbowane w łupinach cebuli, wyskrobywane ostrym nożykiem - takie pisanki pamiętamy z dzieciństwa. Dziś, gdy ciężko o pszczeli wosk, a barwienie w cebuli wydaje się trudne, wybieramy nowocześniejsze metody ozdabiania świątecznych pisanek.

Święconki, pisanki. Z majonezem, w ciastach, makaronach, deserach… Podczas Świąt Wielkanocnych spożywamy ogromne ilości jaj. Ostrożnie z jajami wielkanocnymi! To bomba kaloryczna i solidny ładunek cholesterolu…

Bruksela zajęła się klatkami dla kur. Skończyło się, jak ostrzegali ekonomiści, przez wzrost kosztów hodowli wzrosły ceny, a jajek jest coraz mniej. Komisarze uspokajają, twierdząc, że to przejściowe trudności. Twierdzą też, że pogłoski o coraz większym imporcie jaj z Turcji, czy Meksyku to tylko pogłoski.

Co było w suszu jajecznym? Łatwiej powiedzieć czego tam nie było, bo producent dorzucał do produktu najtańsze składniki, łącznie z paszą dla zwierząt. Oszczędzał tylko na jajkach.

Ceny jajek biją rekordy. W ciągu tygodni podrożały one o 25 procent. A będzie jeszcze gorzej. Za tę sytuację eksperci winią Brukselę i jej zarządzenia, poprawiające los kur.

Boże Narodzenie ma swoje 12 tradycyjnych potraw. Ale są i dania, bez których nie może się obejść wielkanocne menu. Oto 10 żelaznych potraw, które - oczywiście w rozmaitych wariacjach - muszą pojawić się na stole.

Każdego dnia halę produkcyjną pod Kaliszem opuszczało kilka ton jajecznego suszu. Wyrabiano go ze zbutwiałych jaj, pełno w nim było groźnych bakterii. Tak wynika z najnowszych ustaleń.

Bułgarski minister rolnictwa prosi Marka Sawickiego, by ten zwiększył eksport jajek do Sofii - ceny tego towaru w Bułgarii biją rekordy. Piwa jednak nawarzył sobie sam, bo zamknął rynek dla importowanych jajek, by chronić producentów, a ci ostro podnieśli ceny.

Prokuratura bada sprawę podrobionego suszu jajecznego, wykorzystywanego przez piekarzy i cukierników. Susz może być szkodliwy dla zdrowia. Minister rolnictwa Marek Sawicki uspokaja, że zawierające go produkty będą wycofywane z rynku.