kakao

Sięgamy po nią częściej w chłodne dni, bo dobrze rozgrzewa organizm. Pijemy ją również na poprawę nastroju. A trzeba wiedzieć, że gorąca czekolada jest bardzo zdrowa. Zobacz, jakie ma prozdrowotne właściwości.

Kakao znane jest ludzkości od niepamiętnych czasów. Na przestrzeni wieków zmieniało się jednak jego zastosowanie – niegdyś płacono nim za dobra, dbano o urodę, a ostatecznie wykorzystywano je w sztuce kulinarnej. Smaczny, aromatyczny napój na bazie kakao uwielbiają zarówno mali, jak i duzi, a wśród jego miłośników byli między innymi Casanova, Goethe i Thomas Jefferson. Wawel podpowiada pod jaką postacią kakao smakuje najlepiej.

Można oszukać czas i spowolnić proces starzenia się mózgu. Amerykańscy naukowcy odkryli dobroczynne działanie substancji znajdujących się w ziarnie kakaowym. I dają konkretne zalecenia.

Demencja nie oszczędza nawet ludzi w średnim wieku. Warto ją wyprzedzić i budować codzienne menu tak, by zawierało produkty, które chronią mózg przed uszkodzeniami. Wśród nich powinno znaleźć się kakao.

Czekolada, królowa słodyczy, dostarcza energii i wyrzutów sumienia. 12 kwietnia w Dzień Czekolady mówimy, jaki jest jej dobry i zły wpływ na nasz organizm.

Co trzeba robić, żeby schudnąć? Ograniczyć kalorie, zacząć uprawiać jakiś sport, częściej sięgać po czekoladę? Stop! Tak, czekoladę. Taką przekąskę osobom dbającym o linię zalecają amerykańscy naukowcy.

Świetna wiadomość dla wielbicieli czekolady, zwłaszcza ciemnej o dużej zawartości kakao. Uczenie wykazali, że obniża ona ciśnienie krwi i chroni przed schorzeniami serca.

Dwie filiżanki kakao dziennie mogą wspomóc pamięć - wynika z badań przeprowadzonych w gronie 60 starszych osób, o których pisze BBC.

Kto to słyszał: tłuste i słodkie kakao przed snem? Nasze babcie i mamy złapałyby się za głowę. Zupełnie niesłusznie, bo jak pokazują ostatnie badania, ten przysmak zapobiega... cukrzycy.

Eksperci mówią dość odważnie, że w zestawieniu z alkoholem, nikotyną czy seksem, czekolada jest najbezpieczniejsza z przyjemności o najmniejszym ryzyku. Ale czy pomaga na depresję i dostarcza masę magnezu? Niekoniecznie...