kapusta

Soczyste mięso i aromatyczna kapusta to idealne połączenie na obiad - tak uważa nie tylko Henia Foks. Ceniona youtuberka kulinarna przygotowała szybki i prosty przepis na udka z kurczaka pieczone na kapuście.

Kapusta włoska to doskonałe warzywo zarówno w wersji z pomidorami jak też w formie surówek. Okazuje się, że można zrobić z niej również pyszne kotlety. Taki przepis proponuje siostra Anastazja. Będą one idealną potrawą nie tylko na piątkowy obiad. 

Niektóre przetwory już powoli zajmują półki w naszych spiżarniach i piwnicach. Powoli zbliża się też czas kiszenia kapusty. Oczywiście jest ona dostępna na bazarach i w sklepach prawie przez cały rok, ale żadna nie smakuje tak dobrze jak ta zrobiona samemu. Jak przygotowuje ją Ewa Wachowicz?

Gołąbki to potrawa, która ma więcej zwolenników, niż przeciwników. Zazwyczaj wypełniane są ryżem albo mięsem, tymczasem Ewa Wachowicz robi je z kaszanką. Ten przepis warto wypróbować. 

Gołąbki to danie, które smakuje prawie każdemu. To znane z naszej kuchni danie jest popularne również w innych krajach. Jednym z nich jest Turcja. W tym kraju zamiast kapusty do zawijania gołąbków używa się zupełnie innego warzywa. Jakiego? 

Młoda kapusta jest pyszna i delikatna, a przy tym bardzo zdrowa. Można z niej przyrządzać świetne surówki. Sekret tkwi w tym, jak surówkę przyprawimy. Jakub Kuroń poleca swój przepis. Taką surówkę robi od lat. Po raz pierwszy ją przygotował, gdy miał 7 lat.  

Sezon na młodą kapustę rozpoczęty. Warto się nią najeść, kiedy jest tak delikatna, chrupiąca i pełna smaku. Oto przepis jednego z najpopularniejszych polskich influencerów i blogerów kulinarnych. Rozkoszny proponuje steki z kapusty, które doskonale nadają się na letni obiad lub kolację. Szybko, prosto i smacznie.   

Gołąbki to klasyka kuchni polskiej. Wspaniale smakują przygotowane z młodej delikatnej kapusty. Dobrze jest zrobić ich więcej, bo po odgrzaniu zyskują. Każda pani domu ma swój przepis na gołąbki, tak samo jak na bigos. Czasem warto jednak skorzystać z podpowiedzi. Zwłaszcza gdy chodzi o gołąbki błyskawiczne i smakowite. Ten przepis podał Jasiek Kuroń w "Pytaniu na śniadanie" w TVP2. 

Wiosna to czas młodych warzyw. Po sałacie, rzodkiewce, czy ogórkach, które przerabiamy na małosolne, nadchodzi czas młodej kapusty. Ta z przepisu Ewy Wachowicz zachwyca smakiem. Poza tym jest prosta w przygotowaniu i bardzo aromatyczna. 

Bigos chętnie jemy podczas świąt. Jest smaczny, aromatyczny i pasuje do wielu innych tradycyjnych smakołyków. Szybko można podgrzać. Kiedy najlepiej zacząć go przygotowywać?