Jakie wartości odżywcze ma kapusta kiszona?07 października 2014Kiszona kapusta pod różnymi postaciami często gości na naszych stołach. Nic dziwnego - jest ona nie tylko smaczna, ale stanowi bezcenne źródło witamin.
To jest to! Sfermentowane jedzenie kluczem do zdrowia12 lutego 2014Leczą alergię, przeziębienie i kaszel. Wzmacniają odporność i chronią przed cukrzycą. Produkty sfermentowane, tj. kiszona kapusta czy kefir, zyskały duże uznanie naukowców, którzy widzą w nich panaceum na wiele chorób.