kawa

Kawa zbożowa królowała w PRL-u w większości domów. Jej popularność wynikała z częstego braku tradycyjnej kawy. Okazuje się jednak, że warto po nią sięgać także dzisiaj, kiedy wybór napojów jest ogromny. Jej picie pozytywnie wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu. Filiżanka kawy zbożowej poprawia samopoczucie i pomaga pozbyć się wielu nieprzyjemnych dolegliwości. 

Codzienna dawka kofeiny może się znudzić. Czasem kawę trzeba także odstawić ze względów zdrowotnych. Podpowiadamy, jakie napoje – przypominające smakiem i aromatem kawę – warto przetestować. Znudzonym tradycyjną kawą polecamy też dwa "ekstremalne" trunki.

Zamiast krowiego wielu z nas dodaje do porannej kawy mleko owsiane. Okazuje się, że nie jest to wcale ani taki dobry, ani też zdrowy zwyczaj, jakby się wydawało. Dietetycy coraz częściej go odradzają. Dlaczego? Oto powody. 

Kawa i herbata mają wielbicieli na całym świecie. Dla osób, które nie przepadają jednak za tymi napojami, ciekawą alternatywą może okazać się cascara, określana również jako herbata z kawy. Z czego się ją przyrządza i jak smakuje? Jakie ma właściwości?

Wiele osób zdecydowanie odróżnia kawę parzoną od kawy rozpuszczalnej - czasem nawet odmawiając tej drugiej miana "kawy". Jak jest w rzeczywistości? Jak kawa rozpuszczalna wpływa na organizm? Czy kawa rozpuszczalna jest szkodliwa? 

Kawa to dla wielu z nas nieodłączny element poranka, a czasem także popołudniowy rytuał. Ale czy wiesz, że dodając do niej kilka prostych składników, możesz znacząco poprawić jej smak, a nawet właściwości? 

Pięknie podane potrawy wyglądają apetycznie i zachęcają do ich spróbowania. Czy jednak tylko sposób ich ułożenia na talerzu i elegancki wyglądu sprawia, że chętnie po nie sięgamy? Okazuje się, że znaczenie ma również kolor zastawy, na którym danie zostało podane. Zatem jak kolor talerza wpływa na smak jedzenia i czy kolor kubka wpływa na smak kawy? Sprawdzamy.

Wśród wielu wariantów kaw, które w ostatnim czasie stały się popularne, duże zainteresowanie wzbudza czarne latte. To napój, który tak naprawdę w swoim składzie nie zawiera kawy. Swój czarny kolor zawdzięcza zawartości zupełnie innego składnika. Jak przygotować czarne latte i jakie ma właściwości?

Kawa, ulubiony napój wielu z nas, staje się coraz droższym towarem. Eksperci ostrzegają, że zmiany klimatyczne, zmieniające się nawyki konsumenckie na Dalekim Wschodzie, a także konflikty geopolityczne, takie jak wojna na Ukrainie i konflikty na Bliskim Wschodzie, mają wpływ na jej ceny.

Kawa bezkofeinowa to odmiana kawy o zmniejszonej zawartości kofeiny. Została ona stworzona dla osób, które chcą się cieszyć smakiem i aromatem kawy, jednocześnie unikając negatywnych skutków zdrowotnych związanych z nadmiernym spożyciem kofeiny. Jednak okazuje się, że proces dekofeinizacji może być szkodliwy, zaś sama kawa bezkofeinowa nie powinna być spożywana przez ludzi. Czy w USA kawa bezkofeinowa zostanie wycofana?