kiełbasa

kielbasa

Schab sztygarski od Ewy Wachowicz. Mięsny dodatek doda mu smaku

9 kwietnia 2025, 06:40
Schab sztygarski od Ewy Wachowicz. Mięsny dodatek doda mu smaku
Schab sztygarski jest klasyką śląskiej kuchni. Ten z przepisu Ewy Wachowicz warto przyrządzić na wielkanocny stół. Ta potrawa łączy w sobie kruchość mięsa, jakim jest schab a mięsny dodatek, jakim jest kiełbasa, doda mu smaku. Jak go przyrządzić?

Nie wylewaj do zlewu. Woda po gotowaniu kiełbasy przyda się w kuchni

7 kwietnia 2025, 12:48
Woda po gotowaniu kiełbasy często wylewana jest do zlewu. Ten błąd popełnia wiele osób. Tymczasem warto wykorzystać ją podczas przygotowywania innych potraw. Zawarty w niej smak i aromat to doskonała baza do wielu dań. Jak wykorzystać wodę z gotowania kiełbasy? Oto kilka pomysłów.

Polska kiełbasa najlepsza w Europie. Pokonała wyroby z Niemiec i Włoch

20 listopada 2024, 07:20
Polska kiełbasa wędzona zajęła 1. miejsce w rankingu najlepszych kiełbas w Europie opublikowanym przez prestiżowy przewodnik podróżniczo-kulinarny TasteAtlas. Co więcej, na 4. pozycji znalazła się także klasyczna polska kiełbasa surowa, zaś w pierwszej dziesiątce zestawienia również polska kiełbasa wiejska.

Grillowana biała kiełbasa z cebulą bbq od Jakuba Kuronia. Ten przepis sprawdzi się na majówce

30 kwietnia 2024, 14:28
Jak majówka, to i grill. Sprawa oczywista. Jedzenie w plenerze smakuje fantastycznie. Warto spróbować grillowanej białej kiełbasy, którą poleca Jakub Kuroń. Rewelacyjnym i aromatycznym dodatkiem do niej jest cebula bbq.

To będzie hit wielkanocnego menu. Biała kiełbasa wg przepisu Ewy Wachowicz

26 marca 2024, 15:58
Wielkanoc coraz bliżej. Warto zaplanować menu. Ma być pysznie i prosto. Czyli jak się nie napracować i zachwycić gości oraz domowników pysznym daniem. Na wielkanocnych stołach króluje od dawna biała kiełbasa. Ewa Wachowicz ma prosty i pyszny przepis na to, jak ją przyrządzić.
Reklama

GIS ostrzega przed bakteriami w partii surowej kiełbasy

14 marca 2023, 17:13
Główny Inspektorat Sanitarny wydał w poniedziałek ostrzeżenie dotyczące wykrycia bakterii salmonelli w jednej partii kiełbasy surowej "Metka wołowa Tatarska”.

Pożar w fabryce kiełbas. Z ogniem walczą 34 zastępy strażaków

20 października 2022, 20:45
34 zastępy strażaków gaszą pożar hali produkcyjnej w powiecie trzebnickim na Dolnym Śląsku. Pali się jedna z hal producenta kiełbas marki Tarczyński. Pożar wybuchł po południu, nie ma osób poszkodowanych.

GIS: Partia pieczonej kiełbasy wycofana z rynku

12 kwietnia 2022, 15:06
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował w poniedziałek, 11 kwietnia, o wycofaniu z rynku partii pieczonej kiełbasy. Powodem jest przekroczenie dopuszczalnego poziomu wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych.

Uwaga na te suszone kiełbasy! Mogą być zanieczyszczone pałeczką Salmonella

27 listopada 2020, 20:18
Główny Inspektorat Sanitarny w ramach ostrzeżenia publicznego dotyczącego żywności poinformował w piątek o wycofaniu ze sprzedaży niektórych suszonych kiełbas ze względu na ryzyko zanieczyszczenia pałeczką Salmonella. Chodzi o kiełbasy marki Saint-Azay.

Amerykański serial pokazuje, że Polska to nie tylko pierogi i kiełbasa

21 stycznia 2020, 09:30
Twórcy nowego amerykańskiego serialu telewizyjnego "Flavor of Poland" (Smak Polski) chcą pokazać, że polska kuchnia i polska kultura to nie tylko pierogi i kiełbasa. Pierwszy z 13 odcinków serialu pokazały już stacje telewizji publicznej w Nowym Jorku i w Chicago.
Reklama

"Jadła mięso, aż jej się uszy trzęsły". Prawicowe media znalazły "haka" na Olgę Tokarczuk

23 października 2019, 10:31
W sieci krąży zdjęcie, na którym Olga Tokarczuk smaży kiełbasę przy ognisku. Fotografia jest szeroko komentowana m.in. przez media prawicowe, z racji tego, że noblistka od lat nie je mięsa. Głos w sprawie zajęła także Karolina Korwin-Piotrowska.

GIS ostrzega przed bakteriami w produktach "Kiełbasa surowa Metka Bawarska" i "Polska w Folii"

28 maja 2019, 22:05
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed bakteriami Listeria monocytogenes, które wykryto w partii kiełbasy wieprzowej „Kiełbasa surowa Metka Bawarska" oraz w partii produktu mięsnego "Polska w Folii”.

Rakotwórcze środki w mięsie z grilla. Jak się przed tym uchronić?

1 maja 2019, 20:28
Długi majowy weekend to już tradycyjnie otwarcie sezonu grillowego; dietetycy przestrzegają jednak przed tradycyjną kiełbaską i karkówką, zachęcając do eksperymentowania z warzywami, owocami, a nawet tofu z grilla. Jak radzi dietetyk Anna Sadowska, warto również zwrócić uwagę na sposób, w jaki przyrządza się mięso na grillu i podpowiada, jak uchronić się przed rakotwórczymi związkami powstającymi podczas spalania tłuszczu.

Rak żywi się przetworzonym mięsem

25 października 2018, 22:25
Chcesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka piersi? Unikaj wysoko przetworzonych dań mięsnych. Kiełbasy, szynki, boczki i pasztety powinny wypaść z naszej diety lub gościć w niej bardzo rzadko – uważa badaczka ze Stanów Zjednoczonych.

Kret oburzony na nagrodę pocieszenia w "Tańcu z gwiazdami": To się nazywa wyczucie

12 marca 2018, 14:40
Jarosław Kret w miniony piątek pożegnał się z programem "Taniec z gwiazdami". Po miażdżących ocenach jurorów taki wynik nie był dla niego zaskoczeniem, jednak nagroda pocieszenia, jaką otrzymał bardzo go zdziwiła.

Zamieszanie wokół polskiej kiełbasy. Niemieccy hodowcy oburzeni na Lidla

19 lutego 2018, 16:22
Znajdująca się w asortymencie marketów Lidl kiełbasa, wywołała oburzenie niemieckich hodowców trzody chlewnej. Mięso wykorzystywane do jej produkcji ma po części pochodzić z Polski, a dokładnie z obszaru północno-wschodniego, gdzie szerzy się afrykański pomór świń.

Kiełbasa powoduje raka? Poczekaj! Dietetyk radzi, co robić [WIDEO]

29 października 2015, 23:59
Światowa Organizacja Zdrowia ostrzegła, że czerwone i przetworzone mięso może powodować raka. Lekarze i dietetycy jednak uspokajają: wystarczy zdrowy rozsądek i dobrze zbilansowana dieta.

Conchita Wurst zaczynała jako Thomas Neuwirth. Tak kiedyś wyglądała kobieta z brodą

13 maja 2014, 13:17
Conchita Wurst, po polsku Kiełbasa, czyli zwyciężczyni Eurowizji jest najpopularniejszą i zarazem najbardziej kontrowersyjną osobowością tegorocznego muzycznego konkursu. Kim jest i jak wyglądała wcześniej kobieta z brodą?

Conchita Wurst to tak naprawdę Thomas Neuwirth. Zobacz jak kiedyś wyglądała kobieta z brodą. ZDJĘCIA

11 maja 2014, 10:53
Conchita Wurst, po polsku Kiełbasa, czyli zwyciężczyni Eurowizji jest najpopularniejszą i zarazem najbardziej kontrowersyjną osobowością tegorocznego muzycznego konkursu. Kim jest i jak wyglądała wcześniej kobieta z brodą?

Protest przed Sejmem. Producenci wędzonych wędlin przeciw przepisom Unii

8 maja 2014, 12:31
Kuszące wonie i elegijny nastrój pod Sejmem. Producenci wędlin tradycyjnie wędzonych rozwiesili pod drzewami transparent "Polską kiełbasę jadł dziad i jadł wnuk, a teraz tradycję chcą wysłać na bruk". Na stołach kroją kiełbaski i szynki, częstują nimi i dzielą się niepokojem o przyszłość swoich miejsc pracy.