kiszenie

kiszenie

Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Czy ogórki kiszone się pasteryzuje?

wczoraj, 07:57
Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Czy ogórki kiszone się pasteryzuje?
Ogórki kiszone to jeden z najbardziej klasycznych i lubianych przetworów w polskich domach. Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Czy po ukiszeniu trzeba je pasteryzować, żeby się nie zepsuły? A może pasteryzacja wręcz im szkodzi? Odpowiedź jest jednoznaczna – i może Cię zaskoczyć.

Przepis na ogórki kiszone w słoikach. Poznaj te trzy triki, a wyjdą Ci twarde i chrupiące ogórki kiszone

30 lipca 2025, 09:52
Poznaj najlepszy przepis na ogórki kiszone w słoikach. W końcu to polski klasyk, bez którego trudno wyobrazić sobie tradycyjną kuchnię. Idealnie pasują do kanapek, obiadu, sałatek czy jako przekąska. Jak zrobić domowe ogórki kiszone, żeby były twarde, chrupiące i aromatyczne? Poznaj trzy triki, które sprawią, że ogórki kiszone będą twarde i chrupiące. W artykule wymieniamy też najczęstsze błędy, których warto unikać podczas kiszenia ogórków.

Nie ogórki, nie kapusta. Kiszona cukinia to hit lata. Pyszna i aromatyczna

21 lipca 2025, 16:14
Kiszone ogórki czy kapusta to klasyka. Każdy je zna. Warto też ukisić inne warzywa. Świetnie smakuje kiszona cukinia. Jest aromatyczna i delikatna. Będzie idealna jako dodatek do kanapek, sałatek czy jako zdrowa przekąska.

Dodaj ten jeden plasterek do słoika. Ogórki będą chrupiące i smaczne jak nigdy

22 sierpnia 2024, 07:19
Ogórki kiszone to smak lata, który chętnie wyjadamy ze słoików jesienią oraz zimą. Warto kisić je z różnymi dodatkami i nie bać się eksperymentów. Ten jeden plasterek dodany do każdego słoika sprawi, że będą nie tylko chrupiące, ale też rewelacyjnie wyraziste w smaku. Co to takiego?