kiszonka

Dobra flora bakteryjna jelit przekłada się na cały nasz organizm. To od niej zależy nasza odporność oraz samopoczucie. Dobrą florę bakteryjną pomagają nam budować kiszonki. Powstają one w wyniku naturalnej fermentacji, kiedy wydziela się kwas mlekowy. Dlaczego każdy powinien je jeść?

Kapusta przez większość z nas uważana jest za ciężkostrawną, ale nic bardziej mylnego! Ciężkostrawne są potrawy, do których serwuje się dodatki takie jak golonka czy bigos. Kapusta kiszona świetnie sprawdzi się podczas odchudzania. 100g to zaledwie 16 kcal. Jednak powinny jej unikać osoby o wrażliwych żołądkach.