Wraz z modą na zdrową żywność, naturalne składniki i regionalną kuchnię powrócił trend na domowe przetwory. Co prawda ich przyrządzenie wymaga sporo czasu i wysiłku, ale satysfakcja z otwieranego zimową porą słoika z dżemem własnej roboty, w pełni wynagradza ten trud. Jeśli w kuchni lubisz przełamywać standardy i wypróbowywać nowe smaki, proponujemy kilka przepisów na oryginalne konfitury.