kuchia i przepisy

Boże Narodzenie bez pierników? Niemożliwe! Przedstawiamy przepis na przepyszne pierniki z kardamonem, które ozdobią zarówno świąteczny stół jak i choinkę.

Podlasie słynie z pierekaczewnika, który wypiekali przed wiekami Tatarzy, i przyrządzanych na Suwalszczyźnie kartaczy. Poza tym w regionie dominują sery, wędliny i miody wyrabiane przez lokalnych producentów.